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大雪养生 | 寒风凛冽,养生要知道。

2017-12-07 新东方烹饪学校

       寒风凛冽,不知不觉中我们就来到了二十四节气中的大雪节气。在面对这个寒冷的冬天,我们该如何做好大雪养生呢?   

       大雪时节,应以温补为主。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以吃些橙子和橘子。

        大雪食补应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,不适合进食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食物。

        如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。

大雪养生注意事项

1、适宜吃

★饮食方面宜继续进补,多食羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、、核桃、栗子、白薯、海参、茄子、山药、橙子等;

★中医方面要既温阳又养阴,以填精、滋血、补中、益气为主,如党参、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首乌、冬虫夏草、当归、白芍、阿胶、黄芪等药材。

大雪养生注意事项

2、禁忌吃

★补药不可太过,应视情况而补,切不可滥补;

★忌各种黏硬、生冷瓜果,冰淇淋、冰冻饮料等;

★不宜多食油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等,多食会损伤脾胃,易助湿生痰。

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