北京是沙土味 巴黎有咖啡味 那么我们丽江是什么味？

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每一座城市，都有自己独特的味道。用味道去体味一座城市，或许最能感知到它隐藏的一面。

北京有一股沙土味，上海有一种世故的水汽味，杭州透着干净女孩的味道，乌鲁木齐是烤羊肉的味道，巴黎是咖啡味，伦敦也有一股水汽味，但又没有巴黎和上海那么陈腐……

一直说，丽江来了不想走、走了还想来，那么到底是什么，让来的人魂牵梦绕，可能除了那醉人的美景，还有舌尖、心头那一抹挥之不去的味道。

古城民居的城味

“关于丽江，最先吸引我的，是古城的民居，记得当年，初遇丽江，走进位于古城的老院子，立刻醉了，一路奔波辛苦烟消云散，贪婪地呼吸着院子里的花香，听着鸟语，仰望，天井上的一方天空，湛蓝，洁净。”

“那一刻，爱上丽江。”这句话是一个新丽江人小洪说的。

丽江古城的老房子是这片土地的灵魂，积淀了厚重的历史和文化，释放着温暖与感动。

可以想到，曾经的风风雨雨，多少故事在这里发生，后来的风花雪月，又有多少情感被这些建筑见证。

“许多朋友问我，丽江哪里最好玩，其实，我觉得，在古城民居有着悠久历史的院子里坐坐，就是最快乐的事。”

虽然古城有好多民居是仿建，但，只要你用心，还是可以找到那些老院子的，和“阿妈”“大爹”打个招呼，坐一坐，聊一聊，谈谈心情，听听故事，感受历史，体会丽江最醇厚的城味。

十蒸九晒的青梅味

也有人说，丽江像个迷人的女子有着独特的芳香和情义，从一个故事讲起，来陈述心里的那个丽江味道。

传说很久以前貌美的女子嫁给了马帮首领，而马帮常年在外的生活让他们只能在每年梅子成熟时才得以团圆，青梅的味道自然变成了爱情的滋味。

可有一年青梅已经成熟许久却不见马帮归来。女子为了让心上人吃到当年的梅子，就用大锅烹饪了梅子制作成了蜜饯保存，等盼郎归来。直到初冬时节马队终于返乡，男子也终于吃到了熟悉的梅子滋味更混着时间与思念的甜蜜味道。

茶马古道上的甜蜜故事写在丽江红色土壤上，写满了幸福、爱恋、思念、浸透了甜蜜的味道。

现在丽江农闲时会见到姑娘们三三两两围坐一起雕梅， 熟练的六环三十六刀把梅子雕画成镂空的花篮，玲珑夺目。糖渍青梅更是丽江临街常见的小吃，看起来满目的清澈。

湛蓝湖面上的“猪槽味”

虽然丽江是一座“慵懒”的城，但看日出日落决不能懒。特别是在泸沽湖边慢慢等日出、慢慢看日落，真是一种极致的体验！

随着太阳的升起或者落下，泸沽湖的水随着光线的变化呈现出变化多端的绚丽色彩，这时候一定要坐上摩梭人的猪槽船，亲近一下最美的泸沽湖。小船儿驶入湖中，身临其境，极目遥望，湖面如镜，水天一色。湖中各岛婷婷玉立，形态各异，林木葱郁，翠绿如画。

下午的时候，倒上一杯苏里玛酒，静坐在船上，看着那徐徐落下的骄阳，看着岸上匆匆而过的年轻人，成为装饰别人旅途的一道亮丽风景。

所以，不管你记住的是什么，这些气味总会牵引着你一遍遍回想起那些难忘的人和场景。

小编的同事休休说，丽江是清爽的阳光味，这里的阳光配上蓝天比波尔多还醉人；糖糖少女心泛滥，说丽江一年四季，春有木槿、夏有桂、秋有荷花、冬有樱，丽江一年四季都是花的味道。也有“名流”主编少爷说，丽江的味道早上是朦胧味，到了晚上就是酒味，白的、红的、啤的、洋的……满满的，酒量不好的闻一下就醉了；身材走形的小胖说，丽江的味道是飘香的食物味煎的、煮的、炒的、炸的，特别到了晚上怎么闻都不腻。

所以，一个人喜欢另一个人的气息，想必是爱上了这一个人；一个人喜欢一个城市的气息，也一定是深爱着这座城市。

那么你心中的“丽江”闻起来是什么味的？

它给你留下了什么刻骨铭心的记忆？

留言聊聊吧！

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采写：小胖

编辑：陈肖　初审：和昇　终审：张文杰

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