年初二请春客 不过十五客不完

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春节，纳西语叫“由蹦吉赠”，意为正月过大年，但纳西族过春节有自己的特色。其中春客就属众多环节的极为特色的一项，一般是在农历新年的初二过后开始至正月十五。

纳西族请春客的风俗由来已久。从大年初二开始，有的甚至初一就开始请春客了。

在家门口或院子中，支起过年才会用的大锅，主妇们熟练地把三十晚上煮好的大猪头分割、剔肉，男孩们你搬桌子、我搭棚（凉棚）“纳西春客”隆重登场。

 女儿们也不闲着，生大火、煮饭、洗菜，把自家栽种的葵花籽、南瓜子等翻出来，稍微下锅那么一炒，嘎嘣脆！少则摆上三五桌，多则十余桌。

同族亲友，欢聚一堂。菜品也不怎么不奢华，都是按规矩来——猪头肉、江边辣子、现炸酥肉……煮上一盆自家菜地里的青菜，再上一碗特色油泼辣子，斟满一杯自家酿的包谷酒或小米酒。

这是铺张浪费？NO！NO！NO！“春客”的菜肴是传统的八盘四碗，象征一年的十二个月，八盘示意全家团团圆圆，四碗表示四季发财，这么吉利这么能少？

桌子不够，就到同族家里借来，现擦一下，如果油污太重扯下些松针，铺在桌上，大伙围拢，也不见外。同辈的人们，大家许久未见，或是第一次见（新人），男的喊一声老表，女的叫“潘金美”。来！“日吃”（喝酒）！祝大家新年样样好……

黄昏过后，酒足饭饱，月亮还没爬上狮子山，几个坐不住的小伙子跑到村口“公房门前”（类似现在古城的四方街广场）的空地上燃起熊熊的篝火，来上几发三十晚上剩下的烟花好不热闹。

 大火也吸引了多才多艺的老人，老人们拿出笛子、葫芦丝，亮出看家本领，合着古老悠扬的音乐，男女老少手拉手，一同跳起纳西族打跳。

对你没看错，这不是什么新年特殊聚会，这是纳西族代代相传的春客！

历来纳西人家的“春客”都是在自己家里办，一来是家里方便同族、邻里来了不会拘束；二来是春节期间，纳西族没有在外请客的规矩。

摆春客，年前新婚夫妇是必须请的，这是纳西族悠久的待客传统。如果家族大，这对新婚夫妇可就“吃苦”了。

可能春节中一天就要赶好多个饭局，请他可能得排队，你家初一，我家初二的往下排，排到人家必须离开的那天，保证每对新人都会被这浓浓的祝福给弄“胖”一圈！

期间还有大红包，因为老一辈认为，新年来拜年的新婚夫妇来得越多越好，给的红包也越大越好，来得越多一年越顺。

小时候最喜欢这段时间了，今天去这家吃火腿、明天去那家吃酥肉、晚上哥哥姐姐们带着放炮仗、学打跳……还会收到老一辈给的红包。

大人们唠嗑、约牌、说家常，我们满院子疯玩玩，好多平时不怎么见到的哥哥姐姐（求学去得远）都会回来，满院子的同族人好不热闹。

“你们现在是舒服了，以前我们做春客还要带菜，那时候日子苦，春客一般由老大代请（家里长子），不过苦有苦的乐法，你家一盘、我家一碗一桌子就有了，日子再苦这个可少不得。”

“现在的酥肉是实打实的，那时候白面鲜肉都很金贵，上酥肉的时候会在下面铺一层青菜段子类似于以前的“碗头”，大红肉的红没有红曲米的会用年前酿的豆乳腐越老的越红。”以前常听外祖母在春客的时候“唠叨”这些，现在想想也只剩下甜蜜的回忆了。

的确，那时候的春客，对家里有长辈来说也可以说是还礼，小辈去族里较亲的长辈家里拜年。而长辈的按照规矩是不用回拜的，会以春客形式请回请小辈，也减轻了小辈们的压力。

虽然现在的日子好了，过年的方式也或多或少的有了些变化，但是那份年味依旧不变，家人的团聚，亲人的笑脸，小孩的微笑……那是浓浓的乡情、是浓浓的亲情 、更是对美好生活的期盼和向往。

 好了，看了这么多就问你一句，如果请你来丽江做个春客你来吗？

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采写：小胖

编辑：陈肖　初审：和昇　终审：张文杰

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