冬至 道一句“来日方长” 一起去吃饺子揉汤圆咯!
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今天是2017年第22个节气——冬至,距离2018仅有10天啦,而且今天是白天最短、黑夜最长的一天。
你们老板给你们过“冬节”了吗?
据记载,“冬至节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。官府以冬至为“冬节”,要举行祝贺仪式,称为“贺冬”,例行放假。
《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”就是说,这天朝廷上下百官要放假休息,亲朋好友相互拜访,过一个“安身静体”的节日。人比人得死、货比货得仍!好想穿越回明朝当一回王爷!
不管放不放假啦!这几天丽江的气温总在耍脾气,忽冷忽热!为了不被冻瘦,也不被古人气到!小编决定补!充!能!量!
“吃了冬至面,一天长一线。”
冬至好多地方的人习惯吃一碗面条,寓意健康长寿,寒冷的冬日,丽江哪里的面条最好吃呢?小编问了好多人终于找到一家——重庆盅盅面!
好多人会说丽江满大街都是“盅盅面”你具体说的是哪一家啊!那家相信吃过的童鞋都知道,就是花马街停车场旁边那家,就是老的“E网”巷子进去那儿,特别推荐招牌鲜面,多放点辣椒油和酸醋吃完包你爽歪歪!
相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,传说这就是饺子的由来。
都说“好吃不过饺子,好玩不过……”小编接下来推荐你去吃的这家饺子店可能有点偏,地点在七十二米道,学车练科目三的童鞋都吃过,万隆家园斜对面有一票修理厂的那里!老板是纯正的东北爷们儿,一进门看身材就知道,来一盘猪肉白菜馅的饺子加红肠,保你吃得暖暖的。
在古代,每到冬至这天,远方的游子会跋山涉水奔向家的方向,和家人围坐在炉边热热闹闹吃顿团圆饭,驱散整个冬天的寒气。所以也有称冬至为——“冬至大如年!人间小团圆!”
恰逢今天周五——明天不上班!抓紧时间回家看看爷爷奶奶、外公外婆、粑粑麻麻……啦!
还记得奶奶教你的“九九歌”吗?
来一起念:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”
小时候常听大人说,一入九,天就开始真正冷起来了。而冬至这天,便是入九的开始,从这一天起,白昼一天天因阳气充盈变长,而夜一天天变短。
袜子不是圣诞节的专属哦!
过去冬至还有个特别有意思的说法,叫做“履长”,晚辈要在这一天给长辈送鞋送袜子,也是因为冬至过后白天一天比一天长,祝福长辈的寿数越来越长,有个吉祥的寓意。
古人还把冬至日的前一天叫作“小至”,家家户户捣米做汤圆,用来在冬至日团圆围桌食用。一般来说,过了冬至,就将迎接新年,所以有“冬至大如年”的说法,意即冬至的欢庆习俗跟春节相差无几。
姑苏城外冬酿香,丽城家家米酒淳!
姑苏即现在苏州一带,对冬至这一节气非常重视,传统的习俗是要在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,味道非常好。姑苏百姓在引用冬酿酒的同时,还会配上卤牛肉、卤羊肉等小菜,既驱寒又表达了对生活美好的祈盼。
我们丽江当然也不能落下,特别是新近添丁人家,母亲几月前用新收水稻酿制的米酒到现在正好最淳最香,舀上一大碗配上红糖,煮一锅热乎乎的米酒红糖鸡蛋最能讨全家人的喜欢。
冬至迎来最寒冷的天气
要注意防寒保暖
以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病
“春夏养阳,秋冬养阴”
按照中国人的习惯
此时人体内阳气蓬勃生发
最易吸收外来的营养
冬至前后是人们开始进补的最好时间
抓紧时间赶快吃!
应早睡晚起
有晨练习惯的人群应注意
晨练时间不宜过早
以免诱发呼吸道及脑血管疾病
或使原有疾病复发
如龙眼肉、荔枝、饴糖、
扁豆、山楂、胡桃等
但过多地进食温补类食品易上火
如莲子、芡实、苡仁、
赤豆、大枣、银耳等
这些食物既无偏寒、偏温的特性
又无滋腻妨胃的不足
如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等
具有滋阴益肾、填精补髓的功效
古语云:春生、夏长、秋收、冬藏,是大自然的规律。“天人相应”,冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的季节,大家要学会“冬藏”哦!
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采写:和纯东
部分图片来源于网络
编辑:章丽清 初审:章丽清 终审:唐燕京