临洮美食当然以面食为主，西北人以面为原料创造出了不少风味独特的小吃，或为主食，或为辅食，或只为改换一下口味。下面搜集的这些美食有的是家常主食，有的可能偶尔才能见到吃到，更有一些粗粮小吃已经成为我们少时的美好回忆，不管怎么说，今天小编带您重温临洮美食让您过一把舌尖上的瘾！

临洮的烩面跟河南烩面不同，不止是配料不同，临洮烩面多以面片烩之，而河南烩面基本是绘扯面。在临洮，面片叫做“揪片子”，为了方便，很多时候的做法是“连锅子面”。

清汤羊肉离不开三样东西：大蒜、芫荽、烙馍

酸汤面，当你胃口不是很好的时候，绝对需要一碗酸汤面

搅团！搅团是临洮特产，尤其做的比较正宗。临洮搅团，还是原来的锅，还是原来的杆杖，还是妈妈做的味道。

是杂酱面，不同北京的炸酱面哦~

凉皮，大家都熟悉，最爱吃的还是那个面筋！哎，师（si）傅，面筋多加点啊

炒面糊糊？面粉炒熟后用开水冲着喝，小编小时候喝过，条件艰苦啊 不过说实话味道不错呢，早餐或者晚上睡觉前可以试试

猪灌肠，除了过年，貌似再吃不到，特别想吃的话就只能去农家乐了

腌包包菜（泡菜）自不用多说了，基本每家每户冬天都有机会吃到，炒一下才好吃。小编家里现在还有，你要吃么？留言哦~

临洮的麻花比天津麻花细，无含糖更健康

临洮清汤羊肉出征，谁与争锋？

菠菜面。还是妈妈做的那个熟悉的味道，出钱都买不到。

如果你经常听说臊子面，却不知道臊子为何物，那就赶紧端走，这可是刚出锅的臊子哦，我想夹着馍馍吃 。