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淮南一绝 名小吃
2016-01-06
网络
阜阳吃喝玩乐汇
阜阳第一城乡综合门户旗下品牌,本土最大的生活资讯平台。汇聚阜城最具特色的吃喝玩乐体验活动,时尚购物、骑行户外、阜城趣事、交友聚会、相亲派对等相关活动信息。热爱生活,热爱阜阳!
淮南一绝
淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。
淮南一绝“安徽名吃”、“淮南一绝”,是淮南牛肉汤特有的称谓。淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤是采用清宫御膳密方,融入"以食养身"的现代食补理念独家创制而成的。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回昧无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。
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