我叫仙居杨梅，这是我的个人简历，请收好！

人杰地灵有仙居

烟霞山水养仙梅

仙果甜美现初夏

盛世美名遍江南

……

大家好，我是仙居杨梅，我知道我很有名气，很多人都知道我，但你们不一定都了解我，今天我就给大家自我介绍一下。

MIDSUMMER

仙居杨梅天下绝

仙居杨梅绝在何处？一绝历史悠久，史书里宋开宝年间就已有仙居杨梅的踪影，距今已有1000多年历史。仙居桐桥村的一株明朝古杨梅树历经风霜，至今依然英姿飒爽，果实累累。

二绝独具特色，特殊的土壤、独特的气候条件非常适宜杨梅生长，使得仙居杨梅成熟早、周期长、色美、味甜、核小、高产稳产，6月初就能成熟，比一般产地早7—10天上市，晚10—15天落市。

三绝最负盛名的东魁杨梅。东魁杨梅号称杨梅王，比普通杨梅大两三倍，以其果大、色艳、味美享誉天下。

关于•杨梅种类

素有“杨梅之乡”称号的浙江仙居，拥有三大杨梅品种：荸荠、东魁、高山杨梅，已经有一千多年的历史了。

仙居东魁杨梅

DONGKUI

YANGMEI

　　仙居东魁杨梅有“东方之魁”之意，果实之大，世上罕见，是目前我国乃至世界上最大的杨梅，有“杨梅王”之称，其果实大如乒乓球，平均纵横径为3.65-3.73cm，单果重22-25g，最大的果重50g，每500g东魁杨梅一般只有20颗，最少12颗，平均肉柱长1.15cm，肉厚，味浓，汁多，可食率为94.8%，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%，果实六月中旬开始成熟。

仙居荸荠杨梅

BIQI

YANGMEI

　　仙居荸荠（bí qí）种杨梅因果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名—杨梅。荸荠种杨梅果实中等大，平均纵横径2.6×2.71cm，肉柱头圆有光泽，果核占5%，单果重10.7g，大的达17.6g，每公斤约93个，果行近圆，顶部稍凹，果底平，缝合线较明显，果蒂小，微凹，蒂苔淡红色，果轴短，肉质细软，汁多味浓，香甜可口，品质极佳。

仙居高山杨梅

GAOSHAN

YANGMEI

　　生长在海拔500米以上的杨梅被称作是高山杨梅，是利用高山林区得天独厚的生态环境和物候期较迟的特点，所发展的晚熟杨梅。气温随海拔升高而降低，杨梅成熟期随气温降低而推迟，同一品种在相同栽培措施下，海拔600-700m处成熟期比低山平原地区迟15天左右，高山杨梅比较甜，风味浓郁，果实柔软多汁，口感好。由于山区日夜温差大，高山杨梅的糖分累积更多，因而甜度更高；又因为日夜温差大，病虫害发生率更低，因而品质更好。

关于•仙居杨梅节

若你选择在6月 8日左右赴至仙居，则可以趁杨梅成熟之际，参与仙居一年一度的杨梅节，在这里，会举办的令你目不暇接的各种活动：大型开幕式、杨梅仙子评选、吃杨梅比赛、杨梅王评选……下面来看看往年杨梅节的热闹场面吧！

关于•杨梅采摘基地

仙居各地杨梅观光基地满山红果，游客自采自摘、自摘自足，其乐无穷。仙居杨梅林，遍布仙居各个村镇，只要你来仙居，到处都有杨梅的身影！

步路乡西炉：主要覆盖步路、上张等各村

横溪镇坎头：覆盖横溪各村

横溪镇大林：主要出产荸荠、碳梅品种

福应街道桐桥： 覆盖周边原先杨府乡各村

赵岙：覆盖周边王湖、东岸等的村落

清口园：覆盖周边的石壁等

船山：覆盖周边的石板路、岭背等

卜家岙： 覆盖周边

白塔镇前王：覆盖周边村落

埠头镇大庄：覆盖周边村落

安州街道岭脚：覆盖岭下张、西周、完山头、柱岩等

看到这么多可以亲自采摘杨梅的地方，

是不是跃跃欲试，控制不住那颗吃货的心了？

如果你曾经尝过仙居的杨梅，

小编相信您一定还记得那美味的口感，

今年的杨梅节，你一定要来哦

最后，小布向大家提供一个好消息：今年仙居杨梅的开采仪式初定于6月8日，美好的东西是最值得等待的，真正的“仙梅”要到那会儿才会上市和大家见面，等到那时，便可以吃上真正的“仙梅”了。

往期精彩回顾：

END

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来源：科普中国我知道

编辑：陈影