有美食有美景！湫山乡油茶文化节来了！

11月19日下午

我县召开

仙居·湫山第三届油茶文化节

暨首届油茶美食大赛

新闻发布会

获悉

2019年11月20日至22日

将在湫山乡四都村举办

仙居·湫山第三届油茶文化节

暨首届油茶美食大赛

@仙居小伙伴

赏油茶，品美食

约起来呀

主题：

传承油茶美食文化   助推油茶产业发展

时间：11月20日-22日

地点：湫山乡四都村

11月20日

9:00-9:30  2019仙居县湫山乡第三届油茶文化节开幕式

9:30－11:30   油茶美食大赛

9:00－15:00   油茶美食展示

11月21日--11月22日

9:00－15:00    油茶美食展示

附录：穿上花衣裳，带上你的胃，加入我们吧！你们负责美，我们负责拍！

美食大赛

传承油茶美食·创新传统菜肴

为进一步弘扬湫山乡油茶饮食文化与餐饮工匠精神，交流、展示各界厨师对于油茶烹饪技艺水平，传承油茶烹饪钻研技术交流，推动油茶烹饪市场创新发展，特举办湫山乡首届油茶美食大赛。

大赛奖项设置奖项↓↓↓

一等奖：1名

二等奖：2名

三等奖：3名

优秀奖：若干名

四都村

四都村起源于唐开元元年，即公元713年，距今已达1300多年。明清时期，四都村逐渐开始进入前所未有的商贸繁盛时期，村内士、农、工、商往来其间络绎不绝，成为仙居永安溪上游重要的集镇之一。

四都村是一个文化底蕴相当浓厚的村庄，村内目前所存的历史遗迹大部分为清代或民国期间，有慈孝典范清朝的“节孝流芳”碑和民国时期“永禁溺女”的摩岩石刻，有非遗七孔古桥永济桥，有龟蛇相望的美丽传说，除了现存的古迹外，历史影响最为深远的莫过于净乐寺和诚正书院。2016年被列入第四批传统古村落。

湫山乡的油茶文化

湫山乡的油茶，历史悠久、远近闻名，素有“浙江油茶之乡”的美誉。方宅村是湫山乡油茶的发源地，被称为“仙居油库”，油茶产业发达，千年古油茶树存活至今。

●油茶栽培历史悠久。它的种植始于宋代，在方宅村至今还有13棵树林超过1000多年的油茶树。方宅村因为发展油茶，1958年受到国务院表彰，奖状由周恩来总理亲笔签名；1963年，因发展油茶受到国家林业部表彰。截止目前，湫山乡发展油茶种植面积达2万多亩，种植农户近4000家，年总产值2000多万元，仅油茶农民人均增收1500多元，成为消除经济薄弱和奔向小康一个重要途径，推动着乡村振兴大步前进。

●油茶功效神奇而又独特。茶油作为植物食用油中的上品为历代所公认。仙居民间则认为，油茶具有清热解毒之功效，而且有“中国橄榄油”之称，油茶籽饼可做为杀虫剂；油茶壳可提取栲胶，生产乙醇和乙酰丙酸等化工产品；油茶叶可净化空气，绿化环境；油茶树根可保持水土、涵养水源，根皮可入药等等，可以说全身都是宝，一直受人民追捧。

●油茶发展模式走向循环化、油茶产业发展走向品牌化。湫山乡党委政府出台相关政策，以循环发展打造绿色化产业，在原有油茶种植基础上加大投入，新增油茶林、改造低产林；引导乡贤回归，通过引进社会资金等方式，创办农民经济合作社，转变零散农户种植为“企业+合作社+农户”产业发展模式，形成一个完整整体的产业发展。并以括苍山油茶种植基地为试点，发展林下经济，将油茶种植与绿壳蛋鸡养殖有机结合，形成以草养鸡、以牧促林、以林护牧良好生态循环。

11月20日--11月22日

湫山乡油茶文化节

我们 不见不散

仙居县全媒体新闻中心

编辑：尹畅

签发：顾敏华

往期精彩回顾：

END

....................✁....................

传递“政”能量  讲好仙居故事

▼

仙居发布

<xianjufabu>

投稿 [e-mail]