有请新闻发言人 | 首场新闻发布融媒直播带你直击“公筷”推广那些事
全民“筷”时代 仙城“筷”直播
今天上午11：00—12：00
我县“新闻发布”首创融媒直播
通过"两个中心"
（融媒体中心+新时代文明实践中心）
融合发展
打造我县"文明实践+媒体融合"
宣传思想工作样板
以最真实的视角
带你去看仙居公筷公勺推行落实情况
全民总动员
筑起餐桌上的健康防线
五位新闻发言人为你现场解读答疑
八个现场直播点位真实记录
融媒体中心统一调控指挥
“中央厨房”烧出的这桌美味
一起来回顾一下吧！
一个小时的直播时长
手机、网络观看人数超过五万
☝网络观看数量2.20万
☝手机观看数量3.12万
公筷公勺关注度高涨
① 爱仙居app
② 仙居发布
爱仙居app、仙居发布、仙居传媒管家
你关心的、你想解惑的
这里都有
直播间
五位新闻发言人就大家关心的问题
进行了详细解答
问：今天的直播是新时代文明实践中心和融媒体中心第一次联合开展的活动，两大中心的工作内容不同，请问我县两大中心如何融合？接下来有什么举措？
仙居县委宣传部副部长、县政府新闻办主任、县文明办主任 张晔：建设新时代文明实践中心和融媒体中心是今年我省宣传思想的两大重点工作，省市宣传部门要求不但要抓好两大中心的建设，而且要积极推进两大中心的融合。我县认真贯彻落实中央、省、市有关精神，将新时代文明实践中心和融媒体中心列入"一把手"工程，高起点定位、高质量要求、高标准建设，外搭平台、内强机制，积极探索"两个中心"融合贯通的"仙居路径"。接下来我们将一体化推进新时代文明实践中心和融媒体中心建设，通过"两个中心"的融合发展，打造我县"文明实践+媒体融合"宣传思想工作样板。问：关于公筷公勺接下来还有哪些举措?
仙居县委宣传部副部长、县政府新闻办主任、县文明办主任 张晔：4月份是公筷行动的集中行动期，我们将从以下三方面入手，深入开展、稳步推进“公筷行动”。首先我们将以线上线下、铺天盖地的宣传推广，营造使用公筷的浓厚社会氛围。发动全县新闻媒体开展“健康公筷、文明仙居”系列公益宣传活动，探索更易于群众接受、更易于公筷推广的模式方法。
其次我们将在有条件的场所推广分餐制，疫情结束之后，我们重心将往农村集体聚餐场所推进，实现全覆盖。
最后我们将继续以这次疫情应对为契机，进一步培养居民健康生活习惯，用“小餐桌”带动“大文明”，打造“仙居公筷”城市文明新名片。
问：没有分餐，没有使用公筷公勺有什么危害，容易引发什么疾病？
仙居县卫生健康局党委委员、副局长 蔡红卫：许多疾病，都是通过 “病从口入”影响健康的，最常见就是使用筷子，就餐者的口腔和唾液直接接触筷子，大家在一个盘子里夹菜，有时还互相夹菜，容易产生细菌的交叉感染。比如，会增加幽门螺杆菌的传播风险，这也可能就是我国人群幽门螺杆菌感染率高达50-80%的主要原因。
目前，新型冠状病毒肺炎可以通过筷子上的唾液传播，家庭聚餐成为了重要的传播途径。对此，我们切不可小视、轻视和无视。
问：大型商超是如何开展公筷公勺宣传？
仙居县商务局党组成员 吴天军：在全县大型商场、超市进行广泛宣传，利用海报、电子显示屏进行，使广大顾客对使用公筷的意义有更多的了解。对商场，超市中餐饮经营户进行使用公筷的业务提示，督促他们按照规定落实到位，促使下一步公筷行动顺利开展。
问：监管部门是如何监督管理餐饮企业落实公筷公勺制度？
仙居县市场监管局党委委员、总工程师 朱晓东：前期，我们开展了主题为:“文明用餐礼为先，推行公筷保食安”的大推广活动。主要突出“四个一”，实现“二个100%”(承诺、使用)。➥一、开展“一次集中宣传”，提高公众认知。
➥二、完成“一次全域承诺”，实现健康就餐。全县所有的餐饮单位已作出“公筷公勺使用”线上承诺。（全县609家餐饮单位已作出“公筷公勺”线上承诺）
➥三、探索“一套创新体系”，实现“数字化”推广。在数字食安体系中设置“公筷公勺”模块，在全县各地分布的70余台“数字食安”终端设备上播放公益广告，并提供“公筷公勺”相关知识查询服务。
➥四、实施“一次专项检查”，实现规范供餐。我局已将“公筷公勺”推行情况，列入对餐饮单位的日常监督检查内容，通过执法人员常态化检查和乡镇街道网格员的巡查，倒逼餐饮单位规范落实“公筷公勺”相关制度。
问：星级酒店是如何推广公筷公勺制度？
仙居县文广旅体局党组成员、副局长 陈志勇：从表面上看，使用公筷公勺是少了点“人情味”，但这一良好的卫生习惯不仅能保护自己，也能保护他人的权益。今年3月2号，在县里发布“有条件恢复堂食经营”的通告和开展“文明餐桌、公筷公勺”倡导行动后，我们就指导星级饭店全面落实公筷公勺，同时组织人员整理相关宣传标语、图册，以及具体操作规范等内容，各星级饭店积极开展公筷公勺文明行动。
首先是宣传氛围浓厚，饭店的滚动屏、大堂的电子宣传屏，都播放着“文明餐桌、公筷公勺”有关的宣传标语和宣传图册，在每张餐桌摆放文明用餐提示卡，并将“公筷公勺使用规范”制成精美画框，既能做到宣传引导，又能保证美观精致。
其次是服务人员培训到位。每桌顾客就餐前，服务员都会温馨提示，如：大家好，我们现在倡导文明健康用餐，为了您的健康，请使用公筷公勺。这几句话虽简单，但体现了我们餐饮企业的担当和责任感。
再次是公筷公勺配备到位。每桌餐，每道菜均按样式配备公筷或公勺，同时公筷采用个性定制，长短、颜色、手感都与私筷不一样，加强区分，提升体验度。
看完之后
你是不是对公筷公勺行动
有了更进一步的认识呢
▲融媒体记者现场直播
▲仙居县妇联志愿者宣传发放公筷公勺知识
▲工作人员各司其职、有条不紊地忙碌着
直播现场还跳了火遍仙居的
公筷公勺“抖肩舞”
特别的宣传方式
大家纷纷点赞
▲是不是很有趣呢
文明用餐 有礼用餐
健康用餐 安全用餐
让我们共同努力
一起公筷公勺
点击阅读原文
看直播回放
仙居县全媒体新闻中心
编辑：应倩颖
审核：石国庆
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投稿 xj7816971@163.com
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