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心有相聚就是年丨这老底子年味,很仙居!
春节意味着辞旧迎新、新一年又将开始
听了太多朋友圈抱怨“年味淡了、年味没了”
对此小布表示严重不同意
仙居年味浓着呢
春节假期最后一天
小布带大家看看网友记录的仙居年味
仙居民间,自农历十二月二十日开始,杀猪、宰羊、捣麻糍、做年糕、蒸馒头,准备“献春之需”。俗谚“廿田垟生活全收工。廿一煎糖炒花生;廿二捣糕做麻糍;廿三磨刀杀猪羊;廿四熬猪油;廿五扷粽做馒头;廿六落市买姜葱;廿七掸塳壅;廿八赶长工;廿九泡泡鲞;三十换洗衣裳吃年夜饭”。
逢年过节,家家都“泡鲞”,办喜事、造房子、请客等都要用它。仙居有句俗语:你家办“泡鲞鱼胶”啦,即办喜事之意,可见这泡鲞在当地人心目中的地位了。传统的“仙居八大碗”,以泡鲞为主菜,放在第一碗。
“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”,这是记录古代我国人民过新年的诗句,后来,桃符逐渐演变为“春联”,其用意其实是一样的,用来祈求家庭和美,财源广进,日子步步高升。
正月初一早晨,合家要喝“发财茶”,寓意新的一年大吉大利,财源亨通。“发财茶”一般用红枣、桂圆或荔枝冲泡。长辈在饮完后,则在桶盘中放置花生、糖果作为回礼。此礼俗有子孙向长辈进行家拜之意,故回礼中往往还会放置压岁钱。
年俗里有说不完的故事,道不尽的风情。年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望,对至善至美的执着追求。
小布觉得无论习俗和传统怎样变迁,依然是让人最眷恋的味道。而年味就是这样,带着一种强烈而又温柔的力量,成就了一年中最美好的希望。
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仙居县全媒体新闻中心
图片:释藤
内容:结合仙居物语
编辑:荆欢
审核:石国庆
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