点赞丨仙居这项工作成为全省“典型案例”

近日，浙江省委办公厅发布“三服务”活动督查通报，《仙居县精准施策，强力提振餐饮消费市场》入选2021年全省三服务典型案例并全省推广，此案例是今年台州市第一个入选案例，也是仙居至今第一个案例入选。

我县通过专班化推进、标准化管理、多元化营销和大众化消费等一系列举措，显著提振了餐饮消费市场。

多管齐下

提振市场消费信心
积极拉动餐饮消费

仙居是“国家全域旅游示范区”和浙江省“文化和旅游消费试点城市”，餐饮消费是我县拉动经济、促进就业的重要力量。在去年“三服务”活动中，县有关部门了解到，受疫情影响，我县餐饮消费市场存在持续低迷、活力不足的问题，特别是2020年一季度我县餐饮业下降了54.4% 。

针对这一情况

我县积极探索促进餐饮消费

新路子

1

专班化推进 打造精准助企服务新模式

由1名县领导牵头，商务、税务、市场监管、统计等4个单位联动，涉及问题破解的相关部门和属地乡镇(街道)配合，成立“1+4+X”工作专班，形成“全县统筹、上下联动、部门（乡镇）协作、商铺互动”的工作新格局。“1+4+X”工作机制形成后，先后为餐饮单位破解办证、税收、贷款等难题 50余个。

2

标准化管理 打造全链条食品监管新模式

在全省率先搭建“数字食安”管理体系，通过构建“食安大脑”指挥中枢、打造“食安桥”服务终端、吸纳民众“食安”诉求等举措推进食安工作治理。实施“浙冷链”主体激活和产品赋码，在全县范围内组建31个联动巡查小组，全区域彻查经营主体底数，全链条强化产品管控。截至目前，重点经营主体已完成“浙冷链”主体激活或注册，大中型商超、冷冻食品店、海鲜餐饮店等经营单位销售的重点产品全部实施信息管控。

3

多元化营销 打造餐饮零售商业新模式

在“大众点评”“仙居发布”等网络平台推荐美食小吃、“苍蝇”小馆；推出“名店+名厨”外包模式，让名厨名菜走进社区；创新“产品+品牌+渠道”的堂食零售带货模式，在县域大型连锁餐饮店推出农产品、非遗产品等进店销售模式，通过“百县千碗”等评选大赛，创新菜品设计，培养本地特色“美食IP”；县政府与银行签订促消费专项战略合作协议，为全县“放心消费”店铺提供专项信贷资金，全县130余家餐饮店铺申请，信贷数额共计5亿余元。

4

大众化消费 打造“食”尚新模式

大力倡议各大餐饮店铺推行“1、2人点菜法”和“小份、适价”等经营方式，大力提倡节约用餐新“食”尚。推出“光盘行动绿币”活动，对节俭用餐的消费者给予“绿币”奖励，“绿币”可在132家餐饮单位使用。开展文明用餐阳光行动，向重点餐饮单位发放“文明公筷”，将“阳光厨房”展示范围从大型以上餐饮单位扩大至中小型企业，增强“阳光厨房”示范引领作用。目前，全县作出“公筷公勺”承诺餐饮单位615家、建成网络订餐“阳光厨房”41家、“明厨亮灶”餐饮单位892家。
通过一系列精准施策，我县餐饮消费市场得到显著提振，2020年全年限上餐饮指标位居全省第4，限上餐饮业增速37.6%，在全省率先实现转正，比全省平均增幅高42.5% 。

仙居县全媒体新闻中心

来源：仙居商务

编辑：应倩颖

审核：郑燕睆

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