紧急提醒：这两样美食不要一起吃！近期正大量上市！

随着天气转凉

板栗、山楂等时令美食的热度不断攀升

近日，有网友在社交平台

晒出就诊病例

一晚上连吃了10元山楂和10元板栗

门诊初步诊断为胃炎、胃石

#医生提醒山楂板栗不能混着吃#

登上热搜

山楂别和高蛋白食物一起吃

那么，山楂和板栗是否确实不能一起食用呢？江苏无锡市人民医院消化内科副主任医师张国强表示，其实不仅仅是板栗，山楂最好不宜和高蛋白食物一起吃，且不要大量食用。

“山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃蠕动，在胃里存在的时间会比较久，这也是为什么大家吃了板栗会有饱腹感的原因。鞣酸再和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和加剧。”

张国强强调，老年人、糖尿病患者、胃手术病人等胃动力较差的群体特别要注意，不要同时食用山楂和高蛋白食物，柿子也是同理。“结石长期在胃里会发生摩擦，导致胃炎症和胃溃疡，一些小结石如果排到小肠里则可能会引起肠道梗阻，具有一定的危险性，大家还是要重视。”

     如出现胃部不适需及时就医

还有网友提出疑问：“如果已经同时食用了山楂和板栗，是不是只要自己在家喝可乐就行？”

对此，张国强表示，虽然这是个简单的治疗方式，但不建议市民自行在家使用。“市民自我诊断往往缺乏经验，如果市民本身有胃溃疡等疾病，大量饮用可乐反而会加重病情。因此，如果市民出现了胃部不适，应及时就医，在专业医生的指导下进行。”

当下正是山楂、柿子、板栗、螃蟹等

大量上市的时节

它们都是不少市民的“心头好”

对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等

富含鞣酸食物的市民

张国强提出了4个“不要”：

1、不要在空腹时候食用；

2、不要大量食用；

3、不要和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；

4、不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。

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仙居县传媒中心

内容：综合人民网科普 浙江新闻

编辑：项展宏责编：尹宇华

审核：季胜禹