川式生蚝就让外国人欲罢不能？多的是你不知道的做法……
上月，丹麦驻华大使馆官方微博发文求助：生蚝长满海岸成灾，不知怎么办，约大家来丹麦吃生蚝。这封“求助信”很快红遍中国，无数中国“吃货”调侃“要去丹麦挖生蚝”。
中国网友纷纷出谋划策，表示愿意为丹麦的生态平衡做出自己的贡献，建“蚝”宅、办理“生蚝签证”……
网友们还在说段子的时候，在丹麦的华人小伙伴就已经开始了行动：去海滩挖生蚝，撑烤架，还做了川式生蚝。
没想到就是这道在中国普普通通的“川式生蚝”竟然征服了对食物要求苛刻的丹麦朋友的胃，还有人点名就要吃这道菜！
据《成都商报》报道，成都姑娘边苗苗7年前嫁到丹麦，如今依然在丹麦生活，虽然偶尔也会吃生蚝，但从没到海边挖过生蚝。
丹麦驻华大使馆的求助消息发出后，边苗苗以为是开玩笑。后来，这个消息在丹麦华人圈流传，国内也火成一片，她才意识到这是真的。
恰好此时，她的父母也来到了丹麦，一家人便和朋友带上挖蚝工具去了海边，还顺便带上了烧烤架、蒜蓉等调料。
在朋友带领下，边苗苗挖上一桶就送回岸上，加工烧烤。生蚝烤熟后的香气吸引不少丹麦当地人前来，看到烧烤架上颇具中国特色的烧烤生蚝时，纷纷伸出大拇指点赞。
除了直接在海边享受这一美味，边苗苗还带了几大桶回家。就是这些带回去的生蚝，让丹麦朋友们大开眼界！
回家后，父母将带回来的生蚝做成了烧烤生蚝、爆炒生蚝、生蚝烘蛋等一道道美食。
生蚝还能变成这样的美食？这能吃吗?丈夫罗尼和他的丹麦朋友傻了眼。
边苗苗说，罗尼先小心翼翼尝了一口，随后表情慢慢舒展，把一盘爆炒生蚝吃得精光，一群人当天大快朵颐。
“之前罗尼每次就生吃一两只生蚝，做成四川菜后，现在他轻轻松松就吃五六只。”边苗苗笑称，要是丹麦朋友早学会爆炒生蚝、烧烤生蚝这些做法，生蚝哪里还有机会“泛滥成灾”？
不过，故事并没有结束……
没两天，几个丹麦朋友闻讯主动找上门：听说你们家发明了一些美食？
热情好客的边苗苗父母一阵忙碌，把“川式生蚝”美食端上桌时，几个丹麦朋友先面面相觑，反复确认是否能吃。
在边苗苗的印象里，丹麦人对食物很小心，生蚝基本只有一种吃法：配点柠檬汁，生吃。
考虑到当地人吃得清淡，边苗苗父母把辣椒放得很少，尽管如此，第一口爆炒生蚝下肚时，丹麦朋友们还是辣得吐舌头。
不过，即便是辣味也抵挡不住美食的诱惑，不一会儿一大桌子菜就被边苗苗的丹麦朋友吃得干干净净。
听说四川还有很多种海鲜烹饪方法，他们一脸羡慕：你们四川真幸福啊！临走前，几个朋友刚出门就转身相约：过几天，再去挖，好吗？
报道一出，有网友表示，丹麦生蚝泛滥的原因估计是“打开方式”不对，一个川式生蚝就让你们直呼过瘾，我们大中华还有上百种烹饪方法呢！
热心的网友们还纷纷补充了自己的生蚝烹饪法：芝士焗生蚝、炭烧生蚝、白灼生蚝、酱爆生蚝、酥炸生蚝、生蚝豆腐汤、生蚝粥……随便一说就是一桌子生蚝大餐！
就连食谱都已经备好了：清淡的、重口的……适合各种人的口味，做法辅料一应俱全，大菜主食都能满足：
看了这么多做烹饪方法，CD君就想问一句，你还能控制住口水吗？
如果你们还有做生蚝的绝活，快来告诉CD君啊！
来源：成都商报、中国日报微博
编辑：胡雨濛、侯俊杰（实习）
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