沙米叫板中国大米

沙漠种大米？大多数人都会觉得不可思议。2015年1月5日内蒙古奈曼旗的沙米正式走入市场，在任志强沙漠种出的小米， “任小米”出现的同时，内蒙古奈曼旗又出现了沙漠种大米的奇迹。

内蒙奈曼旗位于北纬42°-43°间，科尔沁草原南畔。具有典型的沙漠气候，阳光充沛，与中国最好的大米——五常大米，产区处在同一纬度，属于世界香稻最佳生长地带。和中国最好的大米“稻花香”相比，沙米所拥有的独特沙漠环境，造就了沙米极致的品质。

100,000,000年积淀从未被污染的纯净奈曼大漠，让沙米在中国大米之中成为王者，这是其他产地无法比拟的，可以说，沙米还没出世，就注定了它的有机之路。

3200°积温全方位呵护沙米，昼夜大温差的自然条件，让沙米内部营养细胞实现充分化合，营养凝结，生长发育完善到极致，而中国大米积温最高的产地也只有2700°，沙米的高积温在中国大米可谓首屈一指。

3000小时阳光直射稻谷全身，促进营养吸收，让沙米有机干物质沉淀极充分，相较于其他产地的中国大米，独特的沙漠光热条件形成了沙米的独特品质，粒粒皆为上品，远超所有中国大米。

160天的超长生长期，每多一天都让沙米成熟更充分。同时，采用的70米地下活水灌溉，不仅真正保证大米的纯净，还能够让沙米来减少沙漠里水的快速流失，有着使沙漠变良田的巨大意义。可见，沙米的沙漠种植是极具意义的。

内蒙古新中农沙地投资股份有限公司有关负责人透露，其他产区的中国大米为了提升口感，加入的抛光工艺，而新中农为保证沙米最大限度保留米中营养，采用0抛光，并进行道道检验，道道留档，完成沙米的全程可追溯，让人们吃上放心的、健康的安全大米。据悉，目前沙米反响空前，市场前景非常看好，下一步将从市场中寻找所有具有特色的中国好大米进行检测对比，用数据来证明沙米的极致品质。

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