中国食品安全报，作为我国食品行业唯一一份以宣传国家食品安全为主要内容的行业报纸，历经十七年耕耘，已成为我国食品质量安全领域中发行量最大、最具权威性的报纸。沙米此次荣登中国食品安全报，这是对沙米事业的极大肯定与鼓励。由于整版内容太长，小沙米在这儿摘选一段篇幅和一直关注沙米支持沙米的朋友共勉。
在此次采访中，本报记者有幸见到了沙米基地总经理李绍华，据悉他前段时间因过度劳累腰间盘突出复发，在床上修养数日不能动弹。记者由于在央视一套看过他的栏目专访，一直认为一个敢在沙漠中种水稻的人肯定特别严肃认真，真正见面后才发觉他是一个可爱和蔼的沙漠狂人。据李绍华介绍，沙米创业团队初来沙漠时，映入眼帘的就只有漫天的黄沙，一片光秃，既然打心眼里认为沙漠农业是一件值得做的事，而且人员都已经来了，那就先解决生活办公问题。就这样，他们在沙漠里搭建了几间板房用于日常生活，板房内左边是床，中间是办公区，右边是厨灶，仅有的一个电灯泡还经常断电，60多平米的地方，住了40多个人，而且住了一年多的时间。李绍华说到往事时表示，现在回想那时候，脑子里还不时浮现出狭小板房内传出的说笑声、开会争执声和讨论方案的情景，条件虽苦，但所有人众志成城，当时支撑他们走下去的唯一动力就是心里怀揣的沙漠绿洲梦。在采访期间，李绍华透露了一个小秘密，到了内蒙的大风季节，风可以大到他这个体格（预估180斤）去上厕所都回不来了，因为已经被风吹得实在走不动，只能绕着房边儿，连爬带滚才能冲回板房。而且嘴里都是沙子，回到板房，房子也跟着摇摆。李绍华介绍，2015年5月10号，一场12级大风突如其来袭击了种植基地，为了保住 30多栋育秧棚不被破坏，基地全体人员冲进风沙中，几个汉子直接趴在大棚上，用身体稳固大棚，守护希望和梦想。在采访最后，李绍华长叹一声说，在沙漠里种水稻遇到的困难险阻远不止这些。此时他皱了皱眉头，表情变得凝重起来并说道“我也是人，我也知道累，但每每感到不容易的时候，我就坐在沙地上想：屁股底下的这块儿沙漠明年就是稻田，就变绿洲了。于是，我又继续走下去”。