冬季养生重在“藏”，四招一汤来帮忙
冬季是一年四季轮回的终点，“冬”是终的意思，自然界的万物到了此时便停止生长。同时，冬天也是生命力脆弱的季节，每年冬春之际有很多身体虚弱的人容易生病，大多是因为冬季保养不到位，导致体内寒气太重，就容易生病了。
俗话说：“冬天进补，来年打虎”， 要想自己健康地度过冬季，来年春天生龙活虎，冬季养生是必不可少的。
《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光；使志若伏若匿，若有私意，若已有得；去寒就温，无泻皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为萎厥，奉生者少。”
冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象，动物都蛰伏冬眠不动，落叶的植物叶子掉光，将生机藏于大地之中。
人体也是如此，阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，出汗减少，此时人要早点睡，太阳出来后再起床。
中医五脏中，肾对应的季节就是冬季，肾藏精，精宜藏而不宜泄，精泄多了会伤阳气。
违背了收藏的规律，来年春天就容易得病，看起来没精神，因为阳气被耗损了，体内空了，这就会影响健康。
所以，冬季养生的关键在于“防寒保暖，节欲养肾，静养少动，固护阳气”。核心在于一个“藏”字，从思想到行为，都要善于藏起来。
饮食要温
冬天的饮食要尽量平淡点，少吃辛辣刺激之物，比如葱，姜之类发散之物，会把阳气都发散出来了，出很多汗，耗损津液，容易触发一些暗疾。
同时也要少吃咸的食物，多吃苦性食物，冬季是肾经旺盛的时间，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
其他方面，多吃温热之物，少食寒凉黏硬、生冷的食物，冬季吃阴冷食物容易损伤脾胃，而食物过热也不好，容易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病。总结来说，少辛少咸，温热平淡。
起居要暖
早睡晚起，吃暖、行暖、穿暖、住暖。
冬天三个月，水结成了冰，人也不可以随便发泄阳气了，此时应早睡晚起，等待日光。
同时冬季天气寒冷，一定要注意防风保暖，及时增添被子和衣物。居住的环境要暖和，穿的衣物要盖过肚脐，注意腹部保暖。冬季不要因为美观而穿着单薄，还有脚上一定要注意，不要漏出脚踝，对手和脚都需要适当的进行保护。
精神要内敛
如上所言，冬季是封藏精气的时节，不应该过多扰乱，因此冬季相对来说应该清心寡欲，慎房事，保精血。
整个人应该处于一种内敛状态，情志不可外抒，保持精神内守，心情宁静或愉悦，不要急躁发怒，如果有抑郁情绪要及时疏通，让自己在寒冷的冬天气机通畅，正气充足。
运动不过激
冬季的低温让许多人都不想出门运动，但运动是保持健康的必须要素之一，尤其是久坐不动的年轻人。
适当的运动加速气血循环，排出体内的寒气，不仅有利于提高机体免疫力，而且户外运动意味着接受阳光照射，补钙的同时又能使身心舒畅，温补阳气。
不过冬季的运动还要注意两点：
一是要注意做好保暖工作，在外出进行户外活动的时候，最好选择戴手套或者围围巾等等方式保暖。
二是不要出大汗。冬季属阴，以固护阴精为本，汗是津液亦属于阴精范畴，因此不要过于耗损，不可过于激烈、大汗淋漓。这点除了运动外也要遵守，不可因为过于贪热而厚衣、烈酒、烤火等导致大汗，扰动体内阴阳失衡。
当归生姜羊肉汤
材料：羊肉500克、当归、生姜片各20克。（2~3人份）
做法：
1、把当归洗净，切成片。
2、把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，切成小块。
3、将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块，煲加盖，用文火煲3-4小时后，放入盐调味，即可食用。
功效：温中补虚，散寒止痛
适用人群：脾胃虚寒，脘腹冷痛，喜温喜按，四肢不温、疲倦乏力、痛经者。■