辅食 | 读完这篇才明白，做辅食也是一种享受
辅食食谱
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童鞋们，小编来啦~
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南瓜什锦蒸饭
原料
南瓜，猪肉，香菇，玉米，鹌鹑蛋，大米，小米，西兰花，菠菜
制作步骤
大米小米洗干净，用水泡上一两个小时，加适量水上蒸锅蒸5-10分钟（我后来觉得蒸米饭这步可忽略，米泡完直接与炒料一起放南瓜盅上锅蒸）；
贝贝南瓜洗净，在顶部切一刀，里面的籽挖干净，上蒸锅蒸五分钟取出备用（可挖出部分南瓜肉拌饭里）；
猪肉剁碎加点淀粉水稍腌;香菇提前泡开，切碎;玉米粒去皮;西兰花和菠菜焯水捞起备用；
热锅少油，下肉沫炒至变白，下香菇玉米粒炒匀，二米饭、南瓜肉下锅翻炒均匀；
将炒匀的二米饭放进南瓜盅里，敲一只鹌鹑蛋在面上，盖上盖子，上锅蒸15分钟；
西兰花剪碎，菠菜剪碎，开饭！
PS：第一回做总怕各种材料不熟就分别蒸至半熟状态再合并，后面总结经验是，二米提前泡水，炒材料的时候将米和适量水一起进锅炒，然后放南瓜盅上锅蒸熟，南瓜也不用提前蒸那几分钟~
适合月龄：12~18个月
田园虾
原料
彩椒，玉米，基围虾
制作步骤
两种做法，看个人接受程度来选择做法哈~虾很好熟，不用加工很久
第一种：炒—田园小炒
虾去皮去线、彩椒切丁、玉米煮熟、切粒 ；
锅中放入植物油，放入虾翻炒 ；
虾微微变色后（如图2所示）放入彩椒继续翻炒；
出锅前放入玉米 。
第二种：煮—田园沙拉
虾去皮去线、彩椒切丁、玉米煮熟、切粒 ；
热水下锅，虾煮熟备用 ；
另起一锅煮彩椒（煮更适合小娃，或者牙齿不多，咀嚼能力不好的娃）；
大混合。
适合月龄：12~18个月
时蔬奶香土豆泥
原料
土豆，鸡肉饼，配方奶，西兰花，南瓜
制作步骤
土豆蒸熟压泥；
南瓜蒸熟切丁；
西兰花煮熟切丁；
鸡肉饼煎熟切丁；
冲适量配方奶粉；
所有材料混合在一起。
适合月龄：8~10个月
银鳕鱼杂蔬厚烧
原料
火龙果，香蕉，西兰花，胡萝卜，吐司面包
制作步骤
银鳕鱼用柠檬稍腌，煎熟切小块备用；
贝壳面煮熟，沥干水份备用；
西葫芦切细丝，胡萝卜擦细丝，土豆磨泥加鸡蛋、面粉拌匀成面糊；
不粘奶锅（用奶锅是要求圆）用刷子刷一层薄薄的油，面糊哗啦哗啦全倒进去小火煎到成型；
基本成型后整个挪到大点的不粘锅（为什么挪窝？待续！），继续小火，将银鳕鱼和贝壳面码在饼面上，撒上奶酪，少许黑胡椒（可省略），然后嘛（太丰满怕光煎不熟），给加点水盖上盖子让肥饼享受了一回蒸汽浴（这就是挪窝的答案，话说这锅中间少许凸起，能让加的水流淌至边缘，饼就不至于泡在水里啦啦啦）；
熟了，开吃，「银鳕鱼杂蔬厚烧」嗯~好吃不贵！
适合月龄：18~24个月
怎么样？妈妈们的食谱是不是棒呆了？！
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