全市名单公布！连南这8家餐饮店上榜

为进一步发掘与推广清远地方特色美食，提升公众对清远特色美食的认知度和美誉度，扩大餐饮服务消费，助力五大百亿农业产业高质量发展，近日，“天赋风土·食在清远” 清远市百家特色菜餐饮名店授牌推广仪式暨清远广播电视台“清远一桌菜”发布展示活动在清远市凤城广场举行。

本次活动由清远市市场监督管理局、清远市人力资源和社会保障局、清远市农业农村局、清远市商务局、清远市文化广电旅游体育局指导，清远广播电视台、清远日报社、清远市旅游协会、清远市美食文化产业协会、清远市烹饪协会主办。该活动组委会的专家团队于2023年的9月—11月已兵分三路，对清远上万家餐饮企业初步审核、现场核查、推选认定，最终选出了159家餐饮店入围“清远市百家特色菜餐饮名店”。

（以上内容和图片来源于清远头条公众号）

其中，连南共有8家餐饮经营单位入围“清远市百家特色菜餐饮名店”，分别是广东瑶族文化大酒店、印象瑶乡美食坊、瑶家风情餐厅、中际花园酒店、火塘餐厅、油岭歌堂（瑶王长桌宴餐厅）、潘家大院温泉民宿度假村和必达美食。

8家特色菜餐饮名店共申报了寨岗红曲肉、瑶家牛排煲、香煎稻田鱼、瑶家月子鸡、瑶家牛皮酥、瑶家茶树菇扣猪手、瑶家油茶、瑶妹酿笋、客家酿豆腐、寨南鱼汤、灰水大笼糍和排瑶金牛脚等27个特色菜品，将进一步大力推广宣传连南地方特色菜名品、名厨、名店，提高“瑶山味道”知名度打下坚实的基础。

接下来，连南将继续推选特色美食餐饮名店，深入挖掘连南饮食文化内涵，进一步丰富及完善连南美食线路图，提升连南餐饮行业品质，打响“清远一桌菜”，深入推进“粤菜师傅”工程，助力清远“五大百亿农业产业”高质量发展。

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来源：县市场监管局 清远头条 清远关注

编辑：莫莉娜 唐娇妹（实习）

责编：丘志高

编审：黄文瑾

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