Angel Vogue丨如果你愿意尝试这些"美发师"鸡尾酒!

如何让你的鸡尾酒在众人面前脱颖而出？

现在看来，

很多酒也已经十分普遍了。

随便举着一杯，美女看都不看你一眼，还费什么眼神。

但你如果尝试下面这些鸡尾酒，或许还能妙手回春。

这些鸡尾酒在家也可以自制，

连举行Party都不用犯愁了！

悬浮式威士忌

WHISKY FLOAT

材料

威士忌---45ml

矿泉水---适量

用具 ：

平底杯一只

做法：

1.将冰块放入杯中倒入矿泉水

2.慢慢在上面浮一层威士忌

这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，

看起来非常漂亮。

它利用水与威士忌间的比重差，

将威士忌悬浮在矿泉水上面。

日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，

但是美国与英国则是使用Proof，

美国100%的酒精以200Proof来表示。

80Proof等于日本的40度。

英国100%的酒精以175Proof来表示，

其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。

热威士忌托地

HOT WHISKY TODDY

热开水---适量

柠檬片---1片

方糖---1粒

用具

平底杯、搅拌长匙、吸管

1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。

2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。

3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。

在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，

以开水或热开水冲淡.

这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。

以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。

一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。

薄荷茱莉普

MINT JULEP

威士忌---60ml

矿泉水---30ml

薄荷叶---3片

砂糖---2茶匙

高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管

1.把威士忌以外的材料倒入杯中。

2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。

3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。

薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，

让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，

是一种消除口中苦味的甘甜饮料。

它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。

要使薄荷茱莉普喝起来更可口，

可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。

这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，

自然而然散发出一种无法言语的爽快感。

彩虹酒 

POUSSE-CAFE

山多利石榴糖浆---1/6

汉密士瓜类利口酒---1/6

汉密士紫罗兰酒---1/6

汉密士白色薄荷酒---1/6

汉密士蓝色薄荷酒---1/6

山多利白兰地---1/6

利口杯一只

依序将配方慢慢倒入杯中

这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，

调出色彩丰富的鸡尾酒。

调制彩虹酒时最需注意的一点是，

同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，

只要能掌握各种酒的比重数据，

就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

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