有一种肥而不腻的美味,连苏东坡都为之倾倒!正宗眉山东坡肘子,洛杉矶就有!
眉州东坡 Meizhou Dongpo 也来咱大山鸡村啦!这家店可是开遍国内大江南北,口碑颇好。宫廷麻辣烫、东坡肘子、棒棒鸡等,都是响当当的招牌菜,过来尝鲜的小伙伴可不要错过!
烤鸭荷叶饼&麻辣小龙虾照片:
体验员: V姐
眉州东坡来洛杉矶已经不是什么新鲜事了,目前眉州东坡已经在洛杉矶开了四家分店和一家眉州小吃店,除了Century City店、Arcadia店、University Studio店以外,刚刚还在Irvine开了新店。今天来试吃的是离我家非常近的Arcadia店,在海底捞旁边,大家肯定不陌生了。
门面的装修也是非常考究,全玻璃构造,上半部用瓷器装饰,下半部全玻璃,门口还有等位的小座椅,也是贴心的狠!中部门面照片背景是雕刻的书法字,具体写的是啥,我也是不是太懂,大家进店之前可以留意一下~
店内也是宽敞明亮,全中式风格,从桌椅到装饰,也算是洛杉矶餐饮类装修数一数二的了,能感觉到老板的想把中国文化发扬光大的用心!中部还有一个小舞台,用来展示烤鸭现切和举办一些小型活动用。就餐大厅两侧还有几个大小不一的包房,家庭聚会,好友趴体,公司聚餐也是不错的选择。
另外,Arcadia店还有一个室外就餐区,天气好的时候,吃中餐也可以浪漫一下~
我们一行四位吃货,迫不及待的坐了下来,服务员很热情的招待我们,让我们选择一下饮品,我们点了一壶热茶和一扎蓝莓菠萝汁,热茶中规中矩,但茶壶的颜值还是很高的。菠萝蓝莓汁,要说一下,完全是鲜榨的,没有很甜,菠萝也属于纤维类的水果,比较适合解油腻。但榨汁出来,需要即时饮用,不然纤维和果汁会分离。
一般我来眉州东坡会先点一个前菜,眉州棒棒鸡绝对是我的首选,今天怕试的太多,就忍痛割爱了,直接上菜!由于考虑我们one of 吃货s 特别饿,所以先上了一个干燥面,本来也比较喜欢他们家的担担面,但今天尝尝这个干燥面。没有担担面那么油辣,入口比较香,然后感觉到有一点点麻。四个人一会就吃光光了~
主角马上就到了,第二盘就是他们家最近要主推的 麻辣小龙虾 ,听他们介绍现在一份只卖$14.99,在小龙虾界,也算是良心价了,另外,他们一再声明,小龙虾!眉州东坡只卖活的!四个人带上手套开始拔虾,虾的个头不是特别大,但也不是很小的那种,吸一吸虾头就很满足,虾肉也可以很容易脱壳,麻辣味也很入味,基本不用再去蘸汤汁。
再一道 东坡肘子 也是他们家的招牌菜了,这菜怎么叫一个霸气聊得,幸好有两位男士,不然如果两个女孩点这个会不好意思的。服务员会帮忙切开,方便食用。肘子的皮入口即化,没有腥味,肉也很嫩。女孩子要注意了,这菜胖人啊!!!
看到肘子后面的小锅了么? 那个是 锅烧鲜笋。吃饭一定要荤素搭配么!笋很新鲜,也很大块,虽然块头大,咬下去也是清脆的,另外搭配黄瓜块,在众多荤菜中也是很亮眼的。但还是略油,油再少一点更完美,可以跟服务员提出来~
接下来有上了一个小清新,一位量的 豆花鸡汤,之前看这个汤名,我以为是豆花,但此豆花非彼豆花,老板说,这个是鸡肉做出的豆花形状,是鸡豆花,汤是6个小时熬制出的鸡汤,属于四川宫廷传统菜。味道很鲜,鸡豆花吃起来,嫩嫩滑滑的。
再上一个传统菜 宫爆虾球 ,吃惯了宫爆鸡丁,偶尔换换虾也是不错的。虾肉咬下去很脆,个头也不小,味道属于比较传统的宫爆味。没有惊喜,但下饭!
高潮是一波未平一波又起,一个帅哥小厨推着小车上了小舞台,开始切俺们的烤鸭。
话说切牙,不应该是片鸭,也是一个技术活,小哥的手也是娴熟。在片鸭的时候,服务员把烤鸭的酱料也拿了上来,有除了黄瓜丝、葱丝、甜面酱,还有一小碗红糖,服务员说,红糖是用来蘸鸭皮的,我迫不及待想要试试。
洛杉矶烤鸭众多,各有千秋,每家的切法也不一样,萝卜白菜各有所爱吧。他家烤鸭没有那么肥,不会皮下那么多肥油,女孩子可以自我安慰一下(但是多吃还是然并卵)。但是这个鸭皮蘸糖惊艳了我,具体是什么感觉,我形容不出来,大家可以去试试。我们四个人点的半只烤鸭,量正好。
另外,我们还点了两个面点,有我最爱的 三线虾仁烧麦 和 眉州包子(每份2个,为了拍照片我放到了一起)。这一顿吃完真的是罪恶的想死,但吃的时候一点没有控制。女孩子就是这样吧。总之,眉州东坡大家喜欢的可以来试试~~~
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麻辣小龙虾(只卖活的)$15.99 /1磅,买两磅送一份烤鸭荷叶饼(价值$9.99)
所有折扣仅限Arcadia店
有效期至6月6日
商家地址:400 S Baldwin Ave Arcadia CA 91007
商家电话:626-538-4580
营业时间:11:30-15:00;17:00-22:30
商业合作推广:business.la@dealmoon.com
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