【推荐】别愁了！过完年最适合送礼的江津“扎包儿”都在这里！
欢乐的日子总是过得特别快。假期好像昨天才刚开始，马上又要进入上班节奏了。很多江津的小伙伴又将离开家外出求学、打拼了。每年这个时候，总会有很多外地朋友让带家乡的特产！你又在头疼该带些什么吗？别愁了！最适合带走的江津特产都在这里——
零 食
江津米花糖
重庆市江津米花糖有限责任公司是全国最大的米花糖生产厂家，生产的玫瑰牌油酥米花糖是江津正宗老字号产品，始创于1917年，拥有近100年历史。无论你是干吃还是泡开水吃，一定在过年过节走人户的时候吃过江津米花糖。不晓得有好多小伙伴和小Q一样只喜欢吃里面的白米（感觉是加了糖衣的炒米，超级好吃），而不喜欢吃里面的各种料，哈哈哈。不过这么多年来，米花糖也是在一直努力哟，现在在油酥米花糖的基础上，还出了巧克力米花糖、鸡蛋米花糖、奶油米花糖、银耳早茶米花糖、椒盐米花糖……
江津米花糖牌子也比较多，最老牌的应该是玫瑰牌，但是小时候只觉得荷花牌米花糖比普通那种油纸包的要好吃些，后来才晓得，这个牌子做得好是因为其他牌子当时很多都用的猪油，他家用的棕榈油替代猪油。用熟猪油作配料，保质期只有3个月，遇上连续高温，保质期仅为15天。怪不得小时候经常吃到起哈喉了的米花糖，原来是用猪油当的配料！现在这个牌子还出了麻饼、芝麻杆、黑米酥、绿豆酥、蛋苕酥、玉米酥……黑多其他品种，感兴趣的小伙伴可以尝试一下。
芝麻杆
这也是童年的味道，过年别个送一两包，每天一根的计算着吃。然而，现在自己能买了，反而好久没吃了。芝麻杆里含有丰富的芝麻，而芝麻有显著的医疗保健作用。芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。现在超市里面卖的多是重庆市芝麻官食品有限公司生产的，该公司创办于1989年，位于江津区，公司紧邻重庆外环高速及渝泸高速出口。除了生产芝麻杆，公司还生产怪味胡豆、油酥米花糖、豆干等。
远洋花生
作为首批重庆老字号的远洋花生很低调，但是老一辈的基本上都知道。目前，重庆有几十家花生生产加工企业，远洋花生是最大的生产企业，年产量相当于其它四五家企业的生产量总和。业内人士介绍，远洋花生占据重庆高档花生产品市场约40%，并在云、贵、川等地拥有较高的市场占有率。
赵氏花生
除了远洋花生，江津另一个牌子的花生也很好吃，那就是赵氏花生。赵氏花生厂位于江津区油溪镇，主要生产赵氏盐脆花生等产品。
酒 品
金江津
江津是有名的美酒之乡，酿酒历史源远流长，美酒芳华横贯古今。江津酿酒业最早可追溯到南宋时期。1908年，江津酒厂集团前身---“宏美槽坊”在千年历史文化名镇白沙诞生。白沙镇驴溪河畔的樊氏家族在原有基础之上合并3家槽坊，创立了当地最大的“宏美槽坊”。宏美槽坊既酿米酒，也酿白酒，其中白酒为樊家一绝，当地爱酒人士称其为“宏美酒香传千里，更胜三碗不过岗”。
“几江牌”金江津酒是小曲清香型白酒的典型代表，素以“无色透明、醇香清雅、醇和谐调、后味爽净”的独特风格而深受饮者喜爱。中国白酒专家委员会高级顾问、白酒检评专家组组长、教授级高级工程师，也是当今最权威的白酒专家——沈怡方、高月明等品尝后都给予了高度评价。
江津烧酒
“江津烧酒酿造技艺”是产自江津区的蒸馏酒系而赋有烧烤特色名酒的一项传统技法技艺。明嘉靖年间以来，江津酿酒业就以盛产烧酒而闻名于世。其酒醇厚甘冽、其味香飘街巷，乡民过客无不贪杯豪饮，江湖人称“江津茅台”，赞誉远扬。其工艺流程为基础酒操作过程、勾兑工艺操作过程、灌装工艺操作过程等三大流程，其中“基础酒”的制作是体现烧酒品质的主要程序；重要的烧烤酿造技艺也就贯注其中。蒸馏酒烧烤技艺，具有其自身的科学原理，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装等多个环节。
水 果
江津广柑
江津广柑，重庆市江津区特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。江津区自然条件优越，广柑栽培历史悠久，是中国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。特别是“渝津橙”，先后获得“中国农业博览会银奖”、“国际农博会名牌”、“重庆市五大名果之一”。
江津广柑品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气；先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多，冰糖柑、桐子柑皮薄肉嫩、味道清甜；红皮香柑和黄皮香柑质脆味甜，耐贮藏运输的。
塘河古镇荔枝
塘河地处川渝黔交界处，当地日照充足，雨量充沛，无霜期长，气温较高，形成了适宜荔枝生长的淮南亚热带小区气候。塘河种植荔枝已有上百年历史，现有荔枝种植面积近10000亩，优质荔枝品种7种。
当然，这个季节是不能去现采荔枝了，但是可以买些塘河荔枝的加工品也是不错的哟。另外，这里的龙眼也是棒棒哒。
石蟆橄榄
石蟆橄榄栽培历史悠久，有百年古树上百株，目前全镇橄榄种植面积7万亩，年产量2000吨，是国内唯一认证的‘中国优质橄榄基地’，并成功申报国家地理标志认证，石蟆镇同时也是中国第二大橄榄集散地。橄榄除鲜食外，可以选择开发的橄榄产品主要有四类：一是橄榄果酒、饮料加工，二是橄榄果脯、蜜饯加工，三是橄榄药用价值开发，四是以橄榄黄酮为主的提取物开发。
肉 类
四面山老腊肉
四面山的腊肉原料天然不添加任何食品增香剂。腊肉于腊月开始熏制，常年挂于农家灶头，终日受青柴烟熏火燎。佐以青椒爆炒，其肉质透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
浩兄泥鳅
浩兄鱼鳅(泥鳅)产于中国长寿之乡、富硒之地重庆江津区，是重庆市的著名特产之一。以优质泥鳅 植物油 食用盐 白砂糖 植物香辛料 辣椒粉 花椒粉 姜粉 胡椒粉等原料，经10余道工序精加工而成， 产品肉质鲜嫩、麻辣爽口、营养丰富、回味无穷。
佐 料
江津花椒
江津花椒，重庆市江津区特产，中国国家地理标志产品。花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高。作为喜好麻辣的江津人而言，出门在外，岂能少得了这味佐料！
迈进酱油
迈进”是由清朝时江津一个姓夏的家族创立的，至今已有一百多年历史，比“黄花园”酱油的历史还长。“迈进”做得最出名的是酱油和麸醋，因采用传统酿造工艺，酿出的酱油和麸醋口感醇香，“迈进”牌酱油、麸醋最辉煌时年产量达到六七千吨。1998年，“迈进”改制成江津酿造调味品有限责任公司。2006年“迈进”被国家商务部授予了全国首批“中华老字号”称号。经过几年的拓展，现在“迈进”酱油重新走出重庆，销往新疆、广东等市场，目前的年产量已恢复到最鼎盛时的六七千吨。
茶 饮
富硒茶叶
江津土地富含硒，所产的“康莱硒”、“猫山鹰舌芽”、“巴国乳芽”、“会龙雪芽”、“四面绿针”、“四面碧芽”等茶叶口感清香鲜纯，汤色绿亮。
（来源：综合）