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全武汉最美味的素食馆都在这里!有些菜竟然比肉还好吃!

2017-03-02 套娃 武汉吃喝玩乐


主编武小乐

风风火火萌妹子一枚,正常情况下以卖萌为生,偶尔以女王自居,古灵精怪,是旁人眼中行走的段子手。来,跟我一起发现武汉更多美好!


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小伙伴们有没有发现

身边越来越多的朋友开始选择清新的素食

吃素让人的身体变得更轻盈、气色变得更红润


阳春三月,正好是一个适合吃素的好时节

不仅可以清一清攒了一个冬天的肥肉

更能减轻肝胆等脏器的负担


健康养生的素食才是迎接春天的正确姿势

小编为你推荐10家武汉人气最高的素食餐厅

让你与春天来一场健康的约会




云集斋




这家开在归元寺里面的素菜馆,历史悠久。90年代开始对外开放,慢慢地也成了武汉名甲一方的素菜馆。这里的素菜是净素,极为清淡,不放葱蒜姜韭菜,也不放鸡蛋。罗汉斋、归元素包都是这里的招牌菜。


◆推荐菜:番茄炸鱼 红皮素鸭 功德牛肉

◆地址:汉阳区汉阳翠微街翠微横路20号归元寺内

◆人均:70rmb


◆网友评价:

@pure_purple_sis:在归元寺里的素菜馆,价格很公道,人均50不到,味道也蛮可口。

@daidaiaza:这家素菜馆就在归元寺里边,主要是做仿膳,做得确实色香味都不错。特别推荐的是东坡扣肉。


宝通寺素菜馆





在众多素菜馆里,宝通寺素菜馆不得不提,虽然改革开放以后它才对外开放,但论起历史来,已有100年之久。都是荤菜的名字和样子,但却是素菜的材料。不知道的人还以为就是普通餐馆,但其实里面的菜各有神通。


◆推荐菜:素火腿、金针菇鱼丸汤、螺肉

◆地址:武汉武昌区武昌武珞路289号(近宝通禅寺)

◆人均:50rmb


◆网友评价:

@猫咪是吃货:这是一家老店。不过我是第一次吃。总体很满意。服务也很好,包子冷了,也重新帮我们加热了。推荐禅味藕盒,素菜包,鱼香肉丝。

@琦000琦:以前吃长春观的素菜比较多,这次在附近办事,顺便来尝尝宝通寺的素菜。环境是相当不错的,工作日的中午,人还是挺多的。点了个小拼盘,素牛肉,炸雀头,素香肠都挺好吃的。


古德寺素菜馆




武汉的寺庙不少,但像古德寺这样有异域风情的寺庙只有它一个。古德寺不大,一进去就可以看到一家素菜馆,味道不错。老板很有心在每个餐桌上都放置了鲜花,非常增进食欲。


◆推荐菜:黑椒牛柳、炸香菇、猴头煲

◆地址:江岸区黄浦大街上滑坡路74号(寺庙大门旁)

◆人均:45rmb


◆网友评价:

@BVLGARI :开在古德寺旁边,贴着庙门。去的时候都已经二点多了,居然也吃上了饭,阿姨给我们推荐了几个菜,都不错,吃的很撑。

@默默存在地豆爷:古德寺旁的菜馆,种类很多,桃胶炖的不错。山珍煲不是招牌,但一人暖暖吃一大煲很舒服。


尝久·时尚素食



因为是素食菜馆,所以整个餐厅的装修也显得很素净,整个氛围都不错。蔬菜肉串非常劲道入味,其中的“肉”其实是豆腐制成的。吃的人都不禁感叹大厨精湛的手艺。


◆推荐菜:烤串、手工豆腐圆、榴莲披萨

◆地址: 建设大道566号新世界百货3层

◆人均:71rmb


◆网友评价:

@乱如相思:很喜欢的一家精致素食餐厅,环境和口味都不错。每个菜的摆盘和餐具都挺漂亮。

@op芳:还不错的素菜馆,地理位置比较好找,东西也很有创意!那个沙拉很好吃!


长春观素菜馆



辣子田螺微辣很好吃很入味,最好吃的是青椒肥肠,形状和味道都以假乱真。这家的招牌拼盘一定要点,里面有素牛肉素鸡素火腿金丝三鲜卷花生酥,菜品摆盘不错,都是凉菜但是很有食欲哦。


◆推荐菜:辣子田螺、拼盘、扣肉

◆地址:武珞路269号(近大东门)

◆人均:67rmb


◆网友评价:

@琥珀深棕:选了两样仿荤菜,黑椒牛肉、糍粑鱼,口感都不错,卖相也好。带了小孩有点青菜糊,孩子特别爱吃素包子和酥炸麻雀头。回头打包包子,服务员说一桌只能点十个!

@娜娜粥:如今素食者越来越多了。素菜做的赏心悦目,餐馆环境也更趋雅致。长春观素菜小时候就吃过,但到店还是第一次。觉得很不错!


归元宝莲养生素食馆



这是归元寺旁一家很大的素菜馆,门面装修显得非常大气。20块钱办理会员卡可享受所有菜品会员价。口味也适合不同的人,爱吃辣的人在这也找到合适的素材。一楼的素菜包子很好吃,很适合多买点回家当过早。


◆推荐菜:黑椒牛扒、素菜包、辣子鸡、东坡肉

◆地址:归元寺路20号(归元禅寺右侧)

◆人均:60rmb


◆网友评价:

@琼楼玉宇琼楼玉宇 :素菜品种多,口味独特,既满足了口感,又对身体又好处。

@谂:喜欢吃莲藕炖汤,很很健康,价格也很实惠,来这里吃很多次了,味道很好!


唯根净界素食茶馆



这家素菜馆装修风格禅意十足,是一家将素菜做的很精致的店。这里的素鱼味道非常好,以假乱真。而且还有免费的小菜和粥。想在优雅的环境里吃素菜的人一定要来这里。


◆推荐菜:层层叠翠、蟹黄豆腐、素鱼

◆地址:友谊大道长江隧道口福星惠誉•F6漫时区

◆人均:100rmb


◆网友评价:

@evagh004 :喜欢素菜的亲可以试试~特别喜欢里面的素鱼~真的超好吃!

@angel王总 :这家餐厅环境简直太仙啦,风格非常富有韵味,用餐或饮茶都是不错的选择。而且里面的附属食品也不错,比如他们家的蔓越莓切片面包,意想不到的美味~


归元罗汉斋



罗汉斋就在正门旁边,装修十分有特色,仿佛跟归元寺合为一体了。五彩云丝盅几乎是每桌必点,峰回路转很适合口味重的人,香菇都被大厨做出了肉味。外面有一个外卖的小窗口,方便大家外带。


◆推荐菜:峰回路转、五彩云丝盅、毛豆炒剑笋

◆地址:翠微横路20号大觉宾舍内

◆人均:40rmb


◆网友评价:

@侃神寻美味:隶属于归元寺 反正这家店感觉特别豪华,装修的十分有特色!外面有个外卖的小窗户卖的素包子特别好吃!

@charlessun1:这家不知是不是归元寺开的,反正挨得很近,价格中等,菜品还算精致,值得一试


素点创意蔬食料理



这家店在一个稍显偏僻的角落,算是闹中取静。跟很多创新素菜馆一样,装修可谓是花了不少的心思,在不大的面积里分割出了多个独立空间,设计感十足。食材也是非常新鲜,排盘讲究,引起人的食欲。豆腐为主料的披萨、配上特制酱料的春卷等等都很好吃。


◆推荐菜:意想不到披萨、牛油果藜麦沙拉、香椿豆腐

◆地址:永旺梦乐城B馆一楼113号永佳汽车生活馆(迪卡侬对面)

◆人均:99rmb


◆网友评价:

@潇洒姐NAN:我对这家的定义是,武汉首家素食概念餐厅!

@凹凸慢半拍:这家素食主义小资情调的店子。店里的甜品和小菜,都做的美轮美奂,包括他家的装潢也很文艺气息,食材很新鲜,做法比较稳扎稳打,有摆盘意识,让人一看就很有食欲。


天一素食馆



说到天一,真可谓是零差评的素食馆。回头客络绎不绝,老板人也很好,但主要还是味道做的很好。锅巴叉烧脆下面的锅巴十分香脆,上面的叉烧乍一看还以为是真肉,不说它是素的还真是吃不出来。


◆推荐菜:叉烧锅巴脆、干锅卤味香、蓝莓山药泥、玫瑰桃胶羹

◆地址: 广埠屯广八路银海雅苑商铺(猫岛咖啡巷内10米

◆人均:50rmb


◆网友评价:

@gemini_sun:这家店有很多回头客,我也来过多次了,每次都点不一样的菜。老板很nice,而且推荐给我们的菜都挺好吃。其实素菜做的好吃是很需要水平的,他们家菜单上大多数菜搭配很讲究,很有营养,味道都挺可口。

@樱井翔的溜肩:位置不好找,从一个小门进入才看到。店面不大,装修也很简单。家庭餐厅的感觉。但是好吃,而且很惊喜。



看了这么多家素食馆

是不是已经完全颠覆了你对素食的认识呢?



有多少人和小编一样恍然大悟

原来素菜都看起来这么好吃啊

难怪身边的小伙伴们都天天吵着要去吃素呢!

以前,无肉不欢的我是嫌弃的,

现在,别拉我!我要把素食馆吃垮!


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出品:武汉爱黑马文化传媒

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