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【水逾市场 美食店】—“鱼饼工厂”

2017-05-10 好韩国 好韩国

【水逾市场 美食店】

筋道与柔软并存的水逾市场鱼饼! 

“鱼饼工厂”

寒冷的冬天,在街上走着走着会不会经常有想要吃鱼饼的冲动呢?我因为特别喜欢水逾市场(水踰市场)的鱼饼,所以如果在附近办事的话一定会去水逾市场吃鱼饼。


在韩国可以做40年以上的传统鱼饼店特别少,但是在首尔水逾市场(水踰市场)就可以吃到传承了2代的传统鱼饼!


这家店的名字叫做“鱼饼工厂”,店主传承了父亲的手艺,可以做出各种各样的手工鱼饼。

这家店由于使用高品质的海鲜以及干净的食用油,所以做出来的鱼饼味道是上等的味道,只要品尝过一次的顾客基本都会成为回头客。


可以看到图片上这么多种类的鱼饼吧?在“鱼饼工厂”可以品尝到十多种味道的鱼饼。有苏子叶香肠鱼饼,还有里面有米糕的米糕鱼饼,章鱼、鱿鱼混在一起的章鱿鱼饼等十多种口味,在这里就不一一列举啦~

这里的鱼饼都是每天由店长亲自精心制作的,又新鲜又美味,价格还非常亲民,只需要1000韩元~价格便宜,味道鲜美,是不是一举两得呢?这样的物美价廉的鱼饼在韩国还剩多少呢?简直是良心商家,满满的感动啊~!

虽然空口吃鱼饼也非常美味,但是如果跟番茄酱、黄芥末酱配在一起吃应该会更美味吧?根据个人口味撒上酱料吃就好啦~我因为两种酱料都喜欢,所以两种都放啦~简直是人间美味~

看到这里被切成薄片的鱼饼了吗?这是吃火锅的时候放在火锅里一起吃的~火锅用鱼饼有辣味,微辣以及原味三种口味。带到中国去放在火锅里吃一定也会非常的美味~

上面图片中的是笊篱鱼饼。笊篱鱼饼可以用来当做小菜或者是零食。因为做起来非常简单,所以非常适合给小朋友们做小菜!

这就是鱼饼工厂的正面图啦,有没有感受到40年传统的气息呢?

这家店店长手艺已经好到扬名海外了,曾多次到中国青岛传授秘诀~

如果想品尝各种各样的手工鱼饼,强烈推荐来品尝一下水逾市场的鱼饼工厂!

店名: 鱼饼工厂
地址: 首尔特别市江北区水逾洞54-22, 第22号, 鱼饼工厂
交通路线: 地铁4号线水逾站5号出口, 弥阿站8号出口
停车场: 水逾村市场公共停车场, 乐天超市2楼停车场
营业时间: 07:00~21:00
联系电话:+82 02-980-7488

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