【民生】香椿芽上市按两卖，价钱你猜不到……

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随着气温回升

香椿冒出了嫩芽

人们的味蕾开始复苏

市民也迎来了“舌尖上的春天”

记者昨天上午走访了中心城区的几处农贸市场，香椿芽并不多见，偶尔遇到几家摊位有售，但价格……

9元一两！

您没听错！

现在的香椿芽的确按“两”卖！

这位店主告诉记者，即使卖价这么高，自己也只能赚个几元钱，现在市场上，香椿芽的批发量很少，价格也最贵，所以根本不敢多进。

9元一两的价格

这让网友调侃：

“2019年第一季度就宣布

无法实现椿芽炒蛋财务自由”！

香椿芽是香椿树的嫩叶尖，被称为树上蔬菜，古人认为椿由木和春两字组成，都有新生的意思，再加上木逢春会发新芽。所以春天吃香椿就象征着百病不沾，充满活力。

香椿芽经典的吃法是炒鸡蛋，由于价格不菲，有市民说只能少买一点，回家做个香椿面饼，蔬菜店店主也说了想吃便宜的至少还要再等上半个月。

在采访中,记者注意到，一些像乌塌菜、面条菜、荠菜、莴苣苗等野菜也正新鲜上市,相比于香椿芽来说，它们的价格就亲民多了。

蔬菜店店主告诉记者，目前市场售卖的野菜价格不是太贵。不过想吃到平价野菜，还得等上一段时间。

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来源：淄博科教

编辑：毕捷