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司马南|美食日志打卡(8.23)
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Dear molly:
在今天
我想把这些
美食
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仪式感很重要
那早饭吃点啥?
正片来袭
处暑早餐。
凉爽的日子就要来了。
李子跟山竹通常无组合,偏把它粘合在一起,动作要快,否则山竹氧化变黄,泰国山竹变黄尤其快。
老豆腐,早看它不顺眼了,捅出一堆窟窿眼儿,上锅湿蒸,调好的料汁儿倒上即成。
素烧丝瓜
保持翠绿,特别是放置一段时间之后,依然保持翠绿,有点技术难度。秘诀在先去瓜瓤,秘诀二在凉水下锅,秘诀三在刮皮儿而非削皮儿,秘诀四在焯后速速过凉。
任意种类青菜叶儿(我今用芹菜叶),切碎,细丝为上。一个鸡蛋,一勺面粉,调糊状,热油入,翻面煎。
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Bye bye:
今天
暂时就到这了
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-The end-