JING YAA TANG | 春日漫品 Spring Awakening

春日漫品

SpringAwakening

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一年中最好的光景便是在和煦的春日里，

漫寻几味时令，鲜笋、春韭、马兰头…

清爽与轻盈跳跃在味蕾，盛放出曼妙的舒适感。

3月18日-4月30日，来京雅堂与我们一起春日漫品。

Chef Li Dong has put together a seasonal menu showcasing 

the best ingredients and flavors that springtime has to offer.

Join us for a taste of spring from 18th March - 30th April.

因时而食是京雅堂主厨冬哥一直信奉之道，新鲜食材一直能够为食客带来美妙的体验。从土壤里逐渐生长的新芽，从融化的冰河里苏醒的鱼虾，都带着春天的朝气。莫负春日好“食”光，以味道记录时光记忆。

因时而食

Chef Li Dong believes that the best seasonal dishes focus on the simplicity & freshness of the ingredients being used.

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推荐菜品

XO酱山药炒海螺

Fried Sea Conch and Chinese Yam 

with Xo Sauce

马兰头豆干

Mixed Kalimeris and Dried Tofu in Olive Dressing

草头排骨

Braised Pork Ribs 

with Burclover

春暖花香 洛神花茶 

Kumquat Hibiscus

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