大宁三十年老店,仅凭一个鲜肉煎包称霸上海滩!
自从猪肉价格涨了
周到君就很心塞,每个月稳定的工资,
除去房租、车费,真的吃不起肉了
幸好延长路上良鹰美食家的鲜肉煎包
让周到君这个吃货继续潇洒地活在魔都
一个大大的鲜肉煎包,只需4元
每天下午14:00煎包开售,
几位师傅现包现做,现揉面,
现调猪肉馅料。
其中一位老师傅,从店铺开业的时候,
便在店里做煎包。
他说,做煎包几十年了,
最骄傲的就是,味道从没有变过。
老师傅站在一口超大的铁锅前,
不停地旋转锅,晃动铁锅
再洒上一些水,伴随着嘎嘣脆的炸裂声,
煎出来的生煎底板超脆
两面烙得金黄,咬一口,三层口感
外层脆弱,中层柔软,肉香鲜美
刚出锅的煎包,汁水爆满,小心烫嘴
“这家店的煎包比城隍庙的煎包好吃太多,
他家的煎包绝对是全上海最好吃的。”
一个住在延长路的阿姨说,
她在这家店买煎包有二十几年了,
一家人都只认这家店。
周到君只要下午路过延长路,
就一定会去这家店买煎包。
“好吃到想哭,
一日不吃都甚是想念这个味道。”
这家店开业长达三十年,
老大宁人都知道这家店。
店内菜品共分5大类,
分为点心、面点、盖浇面、
盖浇饭、砂锅类,一共30种。
每天早上6:00开门,晚间21:00关门,
提供早中晚饭。
饭点时刻,店内人比较多,建议错峰用餐。
店内的香菇菜包、鲜肉煎宝、
鲜肉锅贴、辣肉面、
鲜肉小馄饨都是店内的明星产品,
无数阿姨爷叔穿越大半个上海也要来吃。
每天早上6:30,店外就有长队排着买菜包。
据店员介绍,2.5元一个的菜包,
曾有老大爷特意从普陀区赶过来,
一次性买了30个。
老师傅说,每天上午9:00多,
菜包就被抢完了。
想要去吃菜包的小伙伴们,记得早起。
尝过他们家十多种食物后,
周到君最爱的是鲜肉煎包,
其次是辣肉面。
一粒粒的小肉块丁,
炒的非常入味,量大味香,
配上筋道的面条,淋上纯正的肉汤,
飘着葱花,那味道真叫一个“嗲”!
喜欢美食的小伙伴们,快去打卡吧!
鲜肉煎包真的好吃到飞起~
地址:延长中路450号
(延长路地铁站3号口出)
营业时间:6:00-21:00
人均消费:21元
文字 | 陈佳玲
编辑 | 陈佳玲
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