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乐山人爱讲“巴适”
是安逸、舒服、满意的意思
如果在吃到美食后
情不自禁地喊一声“巴适得板”
那绝对是乐山人对这道食物的最高赞誉
金秋送爽,美食飘香
以美食相邀
9月21日下午
“美丽中国 品味四川”
——“川菜弘川”之“川菜挑战大赛”
在乐山启动啦
“川菜挑战大赛”在乐山启动
刘欣在讲话中指出
举办此次活动旨在以川菜为纽带,推动一二三产业融合发展。大赛在推进川菜产业供给侧结构性改革中发挥着独特的作用。希望各地商务主管部门高度重视本次大赛活动,精心组织,务实推进,本着“公开、公平、公正”的原则,选出一批绿色健康、符合川菜品质、具有浓厚地方饮食文化特色及市场推广价值的精品,以好故事、好食材、好品味、好技艺,共助川菜品牌打造,共推川菜产业发展。
启动仪式现场
张彤在致辞中说
近年来,乐山围绕四川旅游首选地发展定位,将特色美食融入全域旅游发展中,使其成为了乐山旅游城市的一张靓丽名片。本次川菜挑战大赛启动仪式在乐山举办,不仅为展示乐山的特色美食、旅游资源、民俗风情等提供了重要平台,也为第四届四川旅博会美食嘉年华活动注入了新鲜活力。我们将以此为契机,持续发力打响乐山美食品牌,推动“美景+美食”深度融合、相得益彰,进一步彰显浓浓的四川味、乐山情,为推动川菜走出去、提升川菜影响力和四川建设旅游经济强省作出有力贡献。
启动仪式现场
“食在四川,味在乐山。”
乐山不仅是知名的旅游城市
也是久负盛名的美食之城
跷脚牛肉
西坝豆腐
麻辣烫
豆腐脑
甜皮鸭
鱼火锅
白宰鸡
坨坨肉
烧烤
鳝丝
……
(李举涛)
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