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2018-05-27
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春夏交替,正是桃子成熟的时候

桃香飘溢,那粉扑扑、水灵灵的样子

不断诱惑着你去咬上一口

脆甜多汁的口感更是让人无法自拔!



这个周末

和家人朋友去郊外走走,

摘个桃儿

多好的事儿啊!



  桃子主要有三大特点:味甜、色艳、香脆。桃子含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”!


快看看乐山周边都有哪些地儿可以摘桃子吧!

市中区


悦来乡


近日,乐山市市中区悦来乡龙岩村的潘家园生态农场千亩桃园脆桃成熟。五月艳阳似火却挡不住游客采摘的热情。漫步在千亩桃园中,茂盛的桃树为游客遮阴蔽日,手掌大的桃子挂满树梢,泛着红晕的桃子随风摇曳,果香扑鼻让人垂涎欲滴。

该农场位于市中区悦来乡龙岩村,距市区仅17公里,与美丽的平羌小三峡近在咫尺。该农场针对不同年龄阶段的人群提供不同的优质服务,成了小朋友增长知识耍得开心的乐园,中年人、年轻人减压、放松心情的场所,老年人安静休闲、品尝美食的好地方。


tips

地址:市中区悦来乡


路线:乐山——乐青路——悦来乡



五通桥


石麟镇许店村


  目前正是五通桥石麟镇许店儿村300多亩蜜桃丰收的时节。这里的蜜桃于2016年开始种植,今年已全部进入丰产期,该品种个大、色红,具有香、脆、甜的特点,且早于一般品种上市半个月。

游客在这里,可以随意采摘桃子,品尝特色农家饭。桃子采摘是按斤算钱,大伙可以根据需要来采摘。


tips

地址:石麟镇许店村


路线:乐山——进港大道——石麟



西坝镇和平村

目前西坝镇和平村300多亩油桃已经成熟,和平村种植油桃的历史有10多年,全村海拔、土壤和气候等都比较适宜,油桃品质很好,香甜可口。


tips

地址:西坝镇和平村


路线:乐山——进港大道——西坝


沙湾


太平镇罗一村


太平镇罗一村共开辟500余亩喀斯特地貌荒山,四年坚持使用农家有机肥、山泉水浇灌,终于在今年喜获丰收,成熟的脆桃面色红润、个大饱满、肉厚多滋、营养价值丰富,钙成分含量较高、甜味十足,口感纯正回味清香可口~

tips

地址:太平镇罗一村


路线:可在沙湾城区乘坐2路公交车至老码头站下车,往沙湾1号桥(美女峰)方向步行约30分钟即可达到。


福禄镇沙湾儿村



福禄镇沙湾儿村的四季生态采摘园,桃子大量成熟,有脆甜的蜜桃、黄肉油桃、黄桃等,品种多,口感好,听说味道也很不错哟~

tips

地址:福禄镇沙湾儿村


路线:在沙湾汽车站乘坐沙湾至福禄的客运班车到沙湾儿村处下车即可。

牛石镇豆地坪村


牛石镇官帽山桃园的红脆丰脆桃现已大量成熟,该品种在目前此时间品种中属最甜、最红、最大的一种。这些饱满的桃子巴适噻,一口下去,又脆又甜。


tips

地址:牛石镇豆地坪村四组


路线:在沙湾汽车站乘坐沙湾至福禄的客运班车到牛石镇豆地坪村下车即可。


龚嘴镇金牛村



龚嘴镇金牛村的桃儿大量成熟,2元一斤,没打过药的纯天然产品,香甜可口。所以,这里的桃子都是原生态种植的哦~



tips

地址:龚嘴镇金牛村


路线:在沙湾汽车站乘坐沙湾至峨边或者沙湾至五渡镇的客运班车,在龚嘴镇金牛村下车即可。


犍为


桃子被称为“天下第一果”。各种营养元素,特别适合低血钾和缺铁性贫血患者食用。 


满枝丫的大桃子鲜嫩欲滴,分分钟就想吃了它们。


tips

地址1: 犍为县-下渡乡-中和村

地址2: 犍为-东乡平安桃园 

地址3: 犍为-罗城镇-新盛乡新金村一组果然好农场

地址4: 犍为-石溪镇-联盟村

地址5: 犍为- 孝姑镇-田佳村花果山


路线:乐山——进港大道——犍为(对应的村)


吃货们,行动起来!

这周就和桃子来个甜蜜约会吧

小科普

桃子哪儿哪儿都好

但就是一个缺点:毛!太!多!

吃桃最烦的就是洗桃

总感觉这么洗,毛没洗掉桃子没洗干净

发布哥今天就来支一招


洗  桃  小  妙  招


 ▷ 盐 水 洗 法(最常用便捷)


在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


 ▷ 牙 刷 洗 法(牙刷固定用于刷桃)


用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水冲洗干净。


 ▷ 食 用 碱 浸 泡 法 


适量的清水放入少量的食用碱搅拌,放入桃子浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。

关于桃子的吃法也很多哟,跟着发布哥来看看吧:


最 适 合 夏 天 的 蜜  桃  食  谱


【 蜜 桃 鲜 虾 】


 材 料:


大虾10只、水蜜桃(脆)1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐


 做 法:


1、大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;

2、桃子洗净去皮切块,大蒜切碎; 

3、热锅凉油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;

4、加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。


 小 贴 士:


  ●  桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看。

  ●  这道菜又有少女心,又适合小孩子(不撒胡椒粉)。


【 腌 渍 桃 子 】


 材 料:


脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、盐15g 


 做 法:


1、将脆桃洗净沥干,用盐将桃子不停搓揉5分钟;

2、然后用清水冲洗干净,沥干备用; 

3、将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中;

4、放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。


Ps:这道菜据说有健脾滋阴的功效哦~


【 法 式 红 酒 炖 桃 子 】

 材 料:


桃子2个、红酒200ml、柠檬叶、冰糖适量


 做 法:


1、硬桃洗净去皮切片;

2、锅中倒入红酒,加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水; 

3、小火将冰糖煮化,再转大火煮至沸腾,倒入桃子小火炖煮;

4、煮一会儿翻动翻动,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁;

5、把汁收浓一点但别收干,装在碗里把余下的浓汁浇上,冷藏后就ok了!娘 小 贴 士:


  ●  硬桃好操作,软桃一会儿就煮烂了没口感。

  ●  柠檬叶主要用来提味,不会有太浓的味道。


很有格调是不是?超简单有木有?

不过,

如果你还觉得上几个做法难

没关系,厨娘还给你准备了最朴素的吃法


【 桃 子 加 盐 】

 材 料:


桃子、盐


 做 法:


1、桃子洗净去皮,切成小块或者片;

2、撒一丢丢盐,开吃。


 小 贴 士:


  ●  要想甜,加点盐,真的只要撒一丢丢就够咯!

  ●  谁吃过谁知道,桃子加盐竟然迷の好吃!



以上几种吃法

相对而言,都更适用硬桃

那家中有软桃的想换个吃法就没辙了?

别担心,让它来拯救吧!


【 桃 子 酸 奶 】

 材 料:


软桃、原味酸奶(无糖)


 做 法:


1、桃子洗净切小块放入搅拌机;

2、加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。


 小 贴 士:


  ●  如果酸奶有甜味,或者不喜欢太甜,炼乳可不加。

  ●  没有搅拌机,桃子切小块直接拌入酸奶即可。

那么问题来了:#你喜欢吃稍硬一点口感香脆的桃子还是软软的汁液饱满的桃子呢?#



  乐山发布综合


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