桂林防控已细化到吃米粉！广西怎么解决餐饮不接触？

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2月7日，桂林市场监督管理局发布《加强餐饮服务业疫情防控的通告》：今日起，桂林市所有餐饮场所不得提供现场就餐，防控措施更是细化到吃米粉。针对新冠肺炎疫情，广西其他地区餐饮业又是如何应对的呢？

桂林餐饮服务单位禁止提供现场就餐！

2月7日，桂林市市场监督管理局发布了《加强餐饮服务业疫情防控的通告》，为加强餐饮服务业疫情防控，8日起，桂林市所有餐饮服务单位将实行便带打包分散就餐制一律不得提供现场就餐。

此外，在疫情防控期间，对群众日常生活需求的餐饮服务业（含米粉店、快餐店等小餐饮单位）要确保餐具食物高温消杀。所有餐具必须高温消毒，用于泡烫米粉的水温必须达到沸点，所有佐料（如葱花、蒜米、酸菜等），必须入后厨统一管理操作，不得敞开自行随取。

图为上述通告全文。

桂林市市场监督局表示，疫情当前，对于违法违规经营的餐饮服务单位，将予以坚决取缔；对达不到疫情防控要求的餐饮服务主体，将责令其关停；对违法违规经营情节严重的、构成刑事责任的，移送司法机关处置。

该通告会在第一时间发放到桂林市各城区，再发放给每一家餐饮服务经营单位，下一步该市场监督管理局还会对各经营单位执行情况进行检查。

一餐饮店内，工作人员为外卖骑手测量体温。　俞靖　摄

“无接触”外卖走俏，“安心卡”保障市民安全

桂林防控已经落实到了吃米粉！像桂林这样不能堂食，市民就只能打包外带或是点外卖了。广西其他地区的餐饮业有何具体措施呢？

为了配合疫情防控，减少人流聚集，近期美团、饿了么等外卖平台推出“无接触”配送服务。“无接触配送”是指用户在下单后，通过订单备注、打电话等方式与骑手协商商品放置的指定位置，骑手送达后再通知用户自行取餐，减少面对面接触的机会。

南宁一家餐饮店内，外卖骑手取货前用酒精进行手部消毒。　陈秋霞 摄

近日，南宁万象城30余家餐饮店均推出“无接触”外卖。桂小厨南宁万象城店店长张经献说，受疫情影响，近期到店用餐的顾客数量大幅下降，坚持营业是希望通过“无接触式”外卖为更多市民解决不方便出门吃饭的问题。

张经献介绍，店内各项防控措施不断升级，一天要多次消毒，员工要多次测量体温。外卖骑手到店后，要经过测量体温，进行手部消毒程序才能取货。

为保障食品的接触安全及可追踪，商家还在外送食品上配备外卖安心卡。安心卡上记录餐品制作人、装餐人、骑手的姓名及体温等信息，保障市民和骑手在收餐环节的安全。

2月6日，外送餐品上附加外卖安心卡，记录餐品接触者信息。　俞靖 摄

2月5日，南宁市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部发布第2号令，全市所有单位、小区实行封闭式管理，人员进出须测量体温。严控外来人员和车辆，特殊情况由管理人员做好登记备案。

目前南宁市已有约2000人次使用饿了么平台“无接触配送”服务，订单约达4000单。随着市民防疫意识的提升，“无接触配送”服务推出后受到欢迎，平台订单量将不断增加。

广西战“疫”进行时：“无接触”外卖走俏。来源：中新视频

广西出台公共场所预防性消毒技术指南

针对公共场所的消杀预防，日前，广西出台公共场所预防性消毒技术指南，对公共场所消杀工作的适用范围、预防性消毒方法和要求、措施评价等方面做出了严格规定。

具体操作可点击查看→《广西公共场所预防性消毒技术指南》。

图为广西出台公共场所预防性消毒技术指南的通知。

广西头条报道  编辑：黄译锐

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