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@星巴克中国:全球都在践行“绿会指数”理念,你还不行动么?

绿发会 中国绿发会
2024-08-23

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星巴克官网的横幅:西雅图作为首个试点实行“Borrow a cup”项目

图源/Starbucks

 

绿会国际部、“减塑捡塑”工作组近日获悉,风靡全球的“咖啡大佬”星巴克集团将在全球范围内大面积下架其最著名的“绿色人鱼”纸杯,替换为可循环使用的外带杯。此前,可口可乐公司也宣布将推出纸瓶逐渐取代目前的塑料瓶,减少塑料对于全球环境的严重污染。在全球推动可持续发展目标的风潮下,越来越多的企业选择加入可持续发展创新队列,为守护人类家园做一份贡献。

 

图:可口可乐公司首款纸瓶设计

图源/Coca Cola

 

2019年6月20日,中国生物多样性保护与绿色发展基金会正式发布“绿会指数”(Green Meeting Index, GMI)国家团体标准。该指数从吃、住、行、废弃物、无纸化、生物多样性、能耗等方面进行评价,旨在推动将十九大的绿色发展精神通过具体的指标体现出来,用简单易行、容易操作的方式进行评估。


 图源/绿会国际部

 

近日,在太平洋彼岸的大城市——星巴克发源地西雅图,星巴克发起了他的第一个试点项目:以外带杯取代纸杯,并且需要顾客交外带杯押金。在当地,这项项目被称为“借杯试点计划”(Borrow a cup)。在试点店铺里,前来消费的顾客需要事先为外带杯缴纳$1的押金,退还后,可以收到退回的押金以及10★的奖励(可用做积分兑换)。

 

图源/星巴克

 

在邻居韩国,星巴克分公司也率先表示:直到2050年,星巴克(韩国)将彻底停止使用一次性塑料杯与纸杯,并达到减少30%的碳排放量目标。据悉,在过去的2020年,即使是疫情突袭下,嗜咖啡如命的韩国人仍旧用掉了2亿多个一次性杯子。

 

图源/星巴克


据星巴克总部统计,他们每年都要消耗70亿个纸杯。星巴克首席可持续发展官(是的,他们还有这个职位)Michael Kobori表示:我们了解人类命运与地球发展的相互依存关系,减少一次性纸杯的使用是我们力所能及的,也是我们作为人类应当承担的责任。


 美媒USA Today报导的星巴克“外带杯”回收项目视频

图源/USA Today


视频链接:https://www.usatoday.com/story/money/food/2021/04/06/starbucks-reusable-cup-trial-program-seattle-covid/7094778002/

 

但与此同时,让消费者广泛相信“回收杯”有卫生保障,并不是一件易事。为此,星巴克在官网、各试点门店以及社交媒体上不断更新消息,向大众科普杯子的回收路径和清洗方式。

 

可以被机器扫描识别的外带杯

图源/Starbucks


 保姆级别的“回收示意图”

图源/Starbucks

 

在此,绿会“减塑捡塑”工作组也呼吁国内众多快餐、饮料连锁品牌积极响应这一号召,逐渐摒弃一次性、塑料杯具和餐具,加入到可持续、负责任的发展模式队列当中。

 

星巴克官网信息:https://stories.starbucks.com/stories/2021/seattle-starbucks-stores-go-even-greener-this-earth-month-with-new-borrow-a-cup-program/

 

文/JH  审/Stan  编/sakura

 




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