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流口水啊!网上超火的草莓吃法

2016-03-29 每日读报

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又到了吃草莓的季节了!

你还是把草莓洗净了吃掉???

欧漏。。。

网上超火的草莓吃法来了!

简单易学

看上去就流口水了,

爱吃草莓的自己抱走



草莓可丽饼


材料:

低筋粉、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、盐、草莓果酱、沙拉酱、新鲜草莓


做法:

1、鸡蛋和30克的牛奶一起放入盆里。

2、搅拌均匀后,加入融化的黄油搅拌均匀,再放低筋粉。

3、加入淡奶油和剩余牛奶,搅拌均匀。

4、然后在预热好的电饼铛上摊成圆形的饼,用煎鸡蛋的程序煎熟。

5、煎好的蛋奶饼铺在盘中,均匀的涂抹上草莓酱。

6、然后卷起来摆盘,表面挤上丘比香甜味沙拉酱即可享。



草莓大福


材料:

糯米粉、澄粉、色拉油、白砂糖、椰蓉、豆沙馅、草莓、清水


做法:

1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。

2、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。

3、调成面浆。

4、放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5、待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。

6、再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。



草莓糖雪人


材料:

草莓、奶油(或冰淇淋)


做法:

1、切开草莓,填充奶油(或冰淇淋)。

2、按喜好造型即可。



草莓酸奶蛋糕


材料:

黄油 70克、草莓 100克、奶油奶酪30克、泡打粉5克、低筋面粉185克、鸡蛋80克、细砂糖20克、酸奶60克、淡奶油200克


做法:

1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。

2、倒入蛋液搅拌均匀,再倒入溶化的黄油拌匀。

3、加入奶油奶酪打发顺滑,再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。

4、加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。

5、烤箱预热180度,烘烤20~25分钟取出放凉。

6、将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱,淡奶油倒入打蛋盆中。

7、加入细砂糖打发顺滑。

8、再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。



蜂蜜草莓松饼


材料:

蛋糕粉 75克、黄油 15克、草莓 适量、细砂糖 20克、泡打粉 1、5克、鸡蛋 1个、牛奶 115克、蜂蜜2汤匙


做法:

1、鸡蛋加牛奶、细砂糖,打匀。加融化的黄油。

2、混合香雪家用蛋糕粉和泡打粉。筛入蛋奶液中。

3、拌匀后过滤,静置20分钟。

4、不粘锅烧热,倒入面糊。一面煎黄后翻面。依次煎好3个松饼。

5、草莓洗净,切块。

6、一个松饼上摆一层草莓。第三个松饼上摆好草莓后淋蜂蜜即可享用。



糖渍草莓心


材料:

草莓500克、白糖50克、水适量


做法:

1、草莓去蒂洗净,沥干水分。

2、白糖倒入锅中,加水煮开到融化。

3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓5-10分钟。

4、汤汁变红,略有浓稠,草莓变软即可。

5、放入冰箱冷藏后再吃,味道沁凉爽翻。



草莓芝士挞


材料:

黄油 125克、盐 2、5克、细砂糖 100克、鸡蛋 1个(净重约50g)、蛋黄 1个(重约20g)、低筋面粉 250克、奶油奶酪 100克、淡奶油 100克、糖粉 10克、草莓适量。


做法:

1、将鸡蛋1个+蛋黄1个打入小碗中,搅散备用。黄油在室温下软化后加糖,用电动打蛋器打发。

2、分次加入蛋液,搅打均匀。筛入低粉、盐。拌匀后盖保鲜膜冷藏一小时。

3、称取25g面团用掌心搓圆,压扁后放入挞模。轻轻按压,至均匀布满挞模。边缘比模具高出2~3mm,将做好的挞皮依次摆放入烤盘。

4、用叉子在底部戳洞。送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟。出炉后晾凉备用。

5、奶酪100g+淡奶油40g,一起放入小盆中。隔水加热并不断搅拌,直至顺滑,放凉备用。

6、淡奶油100g+糖粉60g,隔冰水慢速打至7分发,将晾凉的奶酪糊倒入淡奶油中,继续搅打均匀。

7、草莓洗净后擦干表面的水分,切成小粒,加入打匀的奶油奶酪中,拌匀。

8、用勺子装入晾凉的挞皮,送入烤箱中层,180度约10分钟。

9、出炉晾凉即可直接食用,也可以用打发的淡奶油和草莓装饰后再食用。



草莓酒


用料:

草莓400克;冰糖300克;白酒800克;柠檬1个。


做法:

1、草莓洗净去掉蒂部。

2、用厨房纸吸走表面水分。

3、冰糖捣碎备用。

4、找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓。

5、再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。

6、倒入高度白酒。

7、最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了。3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道最佳。


(▼更多吃法!三分钟视频让你get草莓的3+3吃法)

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