不要葱！说了不要葱啊啊啊啊！！！

每个人的外卖备注里

都有那么几个带了一串感叹号的字眼

而出现频率最高的大概就是

不加葱！！！！！

葱的存在大概就是

“汝之蜜糖，彼之砒霜”

有的人爱的不行

每一盘没有葱的菜都失去了灵魂 

有的人十！分！抗！拒！

坚决不许葱近身

有的人

在一次次的嫌弃后大胆尝试

最后决定与葱永不分离

葱就是这样一个神奇的物种

能让你许下永不分离的诺言

也能让你拒它于千里

可又会在不经意间让你爱上它

为什么人们对于葱的态度会如此两极分化呢

心理作用在作祟

心理学中

有一种学习方式叫做味觉-厌恶学习

在你闻到某种味道或品尝过某种味道之后

产生疼痛或其他不良的感受

那么在此之后

你就会永久拉黑这种味道

这就和“一朝被蛇咬，十年怕井绳”差不多

在第一次尝试有较差的体验之后

人们便有了强烈的自我保护意识

下意识地抗拒这个味道辛辣的佐料

就像网友说的

辛辣的口感至今难忘

因为初次尝试留下了阴影

人们也就自然而然地视葱为洪水猛兽了

消化酶在say no！

其实每个人的肠胃吸收功能都是不一样的

不喜欢吃某种食物

其实是因为

体内缺少消化吸收该种食物的消化液(酶)

或者本身并不缺乏这些营养成分

因而导致人对该食物的厌恶

一个人从婴儿到成人

喜欢吃或能吃的食物的种类是慢慢增多的

所以

有一些人开始真香

而有的人虽然年纪已经很大了

但还是有部分消化液未能发育完全

从而导致一辈子都在挑食

而也会有一部分的中老年人

因为味觉与嗅觉的退化

慢慢喜欢上了气味重一些的葱

基因抵制

我们的某些基因决定着

人类对某些化学成分的敏感程度

人们会对葱产生不同的看法

便是因为基因的差异

人们讨厌葱的气味

极有可能是因为

我们的身体内也存在某种基因

对葱的某一化学成分敏感程度太高

简单来说

就是因为我们对于葱的味觉嗅觉都十分敏感

让我们可以比其他人更容易辨别出葱的存在

就因为这样

有的人这一生都在拒绝葱

🎈

可以说

每个人生活环境不同

养成的饮食习惯也不同

我们每一个个体也因为差异而独特

有人觉得葱味道太大

也会有人觉得葱的味道特别棒

成长的过程中

我们也许会慢慢与葱和解

但也有可能永远无法接受

有人爱之深，则有人恨之切

我们需要做的
只是留心他人的习惯
尊重他人的选择

学联菌也希望你

可以遇到那个

记得你不吃葱的人

💗

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来源 本文转载自公众号中华全国学联（ID：zhqgxslhh），综合自@Jersey Liu，@谢晋宇2289

编辑 高森平

编委 何霄峰 主编 王宏炎责编 江   戈四川省学生联合会新媒体中心出    品