除夕| 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
小年 ◈ 祭灶
过了小年就是年,祭拜完灶神爷爷,我们就要拜年啦。根据宁波的习俗,长辈们都会买来祭灶果供奉灶神,让家里的小孩祭拜灶神。这不,小编家里的小朋友们认认真真给灶神爷爷磕个头,祈愿灶神爷爷将今年的好表现上达天听,来年平安健康,诸事顺遂。
“廿三夜祭灶果,吃了乖乖过。吃了祭灶果,脚骨健健过”!
除夕 ◈ 守岁
宁波人过了小年,就要开始准备年夜饭过除夕喽。等到了除夕夜,算是正式过年啦。除夕是中国的传统节日,也是阴历的最后一天,为“月穷岁尽日”,故又叫“除夕”,俗称“大年三十”。
除夕守岁是最重要的年俗,除夕晚上,全家人一定要欢聚一堂,团团圆圆,一家老小都要熬夜守岁,共享天伦之乐。关于除夕守岁,俗称“熬年”,还有一个有趣的故事:
太古时期,有一种凶猛的野兽,散居在深山密林中,人们管他们叫“年”。它形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方,而且出没时间都在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便折回山林中去。
算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
为了保护小孩不被“年”伤害,人们还发明了“压祟钱”,将压岁钱压在小孩的枕头下,取得是“压祟”之意。
除夕 ◈ 压岁钱
对小朋友们来说,除夕应该是最幸福的一天,不仅有好玩的,更有好吃的,比如放鞭炮、贴春联、吃年夜饭,不过最开心的莫过于收压岁钱,拿着一个个大红包可以买自己喜欢的礼物啦。
“长者贻小儿,以朱绳缀百钱,谓之压岁钱。” ——清《燕京岁时记》
家里的长辈们在除夕那天就开始给小朋友发压岁钱,其实长辈们发的不仅仅是一个红包,更是希望收到压岁钱的孩子们能在新的一年避免邪祟,健康平安。
除夕 ◈ 放鞭炮
记得小时候,我跟弟弟最喜欢的就是等着爷爷烧好大灶,我们俩坐在大灶前煨年糕、烤番薯,简直就是人间美味啊!吃饱喝足,就等着夜幕降临,开始放鞭炮、放烟花的重头戏啦。每次我都躲在爷爷身后,又怕又想玩的心情真是滋滋难忘啊。
以前的鞭炮就是piupiupiu,现在的鞭炮不仅有piu…bababa,还有jiu…bang,更有boomjiuboomji,真是丰富多彩!
除夕 ◈ 年夜饭
小朋友们放鞭炮玩的不亦乐乎,婆婆妈妈们都系上围裙,开始一展身手,做出地道的“宁波下饭”:红膏炝蟹、宁式鳝丝、苔菜黄鱼、大头菜烤年糕、三鲜汤、春卷、水煮毛蚶、咸齑黄鱼汤、梅子肉。。。小编真是忍不住的流口水啊!一想到马上就能吃到这些美味,简直恨不能亲自下厨露两手~
话说年夜饭可是妈妈们大展身手的时候啦,有的妈妈做的年夜饭那真是色香味俱全;有的妈妈就做一顿小清新;而有的妈妈就一言难尽啦~如果妈妈们的年夜饭有段位,应该是这样的:
青铜
不靠谱妈妈的简单粗暴
白银
小清新妈妈的简单可口
黄金
全能妈妈的色香味俱全
钻石
超人妈妈的满汉全席
妈妈们正比拼的不亦乐乎时,我们的段子手局长走了进来。我们立马“逼问”不擅长家务的她,年夜饭有什么好菜?
她云淡风轻的表示:一桌年夜饭有什么难的?如图:
这……小编只想说:您不是青铜,您是“最强王者”……好吧,过年不是为了比吃喝,一家人平平安安最重要~
除夕已到,家家户户在准备年夜饭的同时,也感到了今年春节的“特殊性”。
1月23日,浙江省所有宗教活动场所大型活动全部取消;下午16时起,宁波市文化广电旅游局发布紧急通知:停止全市一切文化活动和旅游节庆活动。今天(1月24日),宁波博物馆、天一阁发布临时闭馆公告,宁波雅戈尔动物园发布闭园公告···
市疾控中心于1月23日指出,近期多地报告新型冠状病毒感染的肺炎疫情,宁波市目前也有病例确诊。同时提醒广大市民:要远离传染源,个人要通过官方渠道关注传染病的疫情信息,避免前往正在发生疫情的地区。避免密切接触家禽和野生动物,不屠宰或食用病、死禽畜或野生动物。烹调时彻底煮熟肉类和蛋类。 避免到人群聚集、通风不良的公共场所。特别要注意的是,必须外出时建议佩戴口罩,但口罩不是保险箱,春节期间减少外出及不在人流较多的场所活动才是关键。如果发现身体不适,要及时就医。一旦出现发热(腋下体温≥37.3℃)、咳嗽等呼吸道系统症状,要避免接触他人,佩戴口罩,及时到正规医疗机构就诊,同时记得主动向医生描述外出史。
在这特殊的春节假期,希望大家从自身做起,防范病毒!
最后
海曙统计
祝愿大朋友们小朋友们
过个健康平安的春节!
作者:吴静霞
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