希拉里, 辣椒素和她的健康秘笈
你有没有惊诧过哪些竞选途中的女政治家？她们脚步不停地和每一个人握着手，热情地拉家常，亲切交谈。然后马上转向下一个活动场所，又是面对成千上百人，又是一一握手，近距离交谈，然后又迅速转到下一个地点。
难道，她们就是超人？！在竞选的高压下，和数不清的陌生人握手，和上百人面对面的交谈，还有同时保持着微笑和自信，充分展现自己完全掌控局势的大家风范。这一切都是怎样做到的呢？
来看一看有望成为美国第一个女总统的希拉里增强免疫，不得感冒的秘笈吧。
简单来说，就是“一天一个鲜辣椒”。
而且，这不是通常的不辣的辣椒，而是哈拉平辣椒（jalapeno)，一种个头小，却可谓辣劲十足的辣椒。
在与NPR新闻的采访中，希拉里告诉Fresh Air的节目主持阿里·夏皮罗，自己早在1992年，当她的丈夫比尔·克林顿在竞选白宫宝座时，就开始每日一椒。
“我读了一篇关于辣椒的特殊免疫增强的特点，我想，嗯，这很有意思，因为，你知道，竞选是相当苛刻的，”希拉里告诉NPR。
现在，克林顿说，她每天都要吃新鲜的辣椒，这是“也许......我很健康的原因之一，我有那么多的体力和耐力。”
难道，辣椒真是保持健康，不得感冒的灵丹妙药？
（克林顿在2008年竞选中在威斯康辛超市。网络照片）
“这不是一个完全疯狂的想法，”宾夕法尼亚州立大学食品科学教授约翰·海耶斯告诉NPR。“在辣椒中发现的化合物可能是促进健康的，”海耶斯说。
辣椒都含有维生素，尤其是维生素C，而VC可以帮助人们提供免疫力。正如我们在流感易发的秋冬季节，需要喝富含VC的橙汁。此外，辣椒还含有其他潜在的有利健康的植物化合物。
即抗炎症，又抗肿瘤！
“在辣椒最著名的化合物是一种叫辣椒素的化学物质，”海耶斯说。辣椒素是当你吃辣椒导致那种口中升温燃烧的感觉。
这个辣椒素，又称capsaicin, 具有促进荷尔蒙分泌，加速新陈代谢，燃烧体内脂肪的作用。据知乎上的一篇回答介绍。“在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮，皮肤更大多滑溜溜。看来，女性可以放心吃辣。”
剑桥大学营养学者Nita Forouhi在英国医学杂志BMJ发表了一篇文章，发现辣椒素同时具有抗炎和抗肿瘤的性质。
为了评估辣椒素等刺激性食物的影响，一个研究小组历时7年，最近研究了大约一万名中国人的饮食习惯。
研究发现，“经常食用辣椒和含辣椒食品与降低过早死亡的风险[有关联]，”海耶斯说。
这项研究发表在去年夏天发表在英国医学杂志。笔者找到这篇文章，发现辣椒素至少有以下功效：
刺激饱腹感TRPV1受体。
TRPV1是膜受体，当被激活时，用作非特异性阳离子通道，导致钙的流入。 TRPV1的内源性活性剂包括热量，低pH值，以及某些脂类代谢物。最有名的外源性激活剂就是植物化学物质辣椒素。
去年，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员发现了高脂饮食可能削弱在胃中能产生饱腹感的重要接收器TRPV1，而胃中的辣椒素可以增强这种饱腹感的关系。
减少早逝。
发表在BMJ的研究结果表明，几乎每天都吃辛辣的食物的人比食用辛辣食物少于每周一次的能降低有早逝风险14％”。
但是，这并不是说吃鲜辣椒就不得感冒。而且，过食辣椒也不好。过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等.
因为，和常人一样，在压力山大的环境中，像希拉里那样的政治家疲于应付是很容易导致健康问题，尤其是在加上睡眠不足和紧张，就简直就是感冒的最佳配料组合。
“健康的支柱有三，一饮食，二运动，三睡眠，”美国加州旧金山大学，心理学家的Aric普拉瑟说，他主要研究生活方式是如何影响健康的。
熬夜族在吗？最新的一项研究证明，每天少睡几个小时，得感冒的风险上升4倍。同时，长期的睡眠不足可以增加生病的风险。
（请看健点子相关报道：【助力健康】流感高发季 你知道这些新疗法吗？）
看更多八阵图文章，请在健点子公众号下方点击专栏
【健点子iHealth环球药讯（health_ideas）由资深媒体人和健康投资人共同出品。联系电邮：
想为健点子写稿？请回复键入投稿
小编微信号pharmidea
让我们为健康，为明天，今天就转发推荐健点子!】
资讯之上 更有商机