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芜湖:这9家餐厅把创意玩出了花 TA们才叫“美食”

2016-04-21 江妹 芜湖大江网



精彩预告

吃腻了千篇一律的模范餐厅

来点不一样的个性食店吧

芜湖徽菜界的传奇

美上天的意境菜 先美后食

藏于芜湖最大西洋建筑群里的精灵

城市里的农家情怀 大灶吃饭

高逼格、大情怀、小清新

来一发芜湖创意美食,速速和闺蜜火拼起来吧!

【顺序不论名次,只是按人均消费排名】

创意的傲娇

夜宴 每天只做一桌菜



作为全芜湖最神秘的饭店,白天不做,只晚上做!而且六年来,每晚只做一桌菜,夜宴的传说,遍布整个芜湖。创意的傲娇!创意的逼格!


当家人—吴道胜是资深美食行家,做了三十多年的餐饮,“鸡毛山庄”、“天下一家”等等,规模不一,但都出自他手且都有口皆碑。




开夜宴,缘于当家老板的一些个人经历。曾经因失意于一间餐饮店生意,变得一无所有后,去黄山“闭关”,待了好几年。


因为喜欢徽文化,在当地收藏了许多徽文化旧物件,等到仓库都放不下时,萌生了一个大胆的想法,一个堪称徽文化美学的徽菜私房馆——夜宴就这样而生。白天不做,只晚上做一桌,而且是当家的自己做




屋檐高耸的官宦门楼,上下砖雕八仙贺寿图;左右对称的四只梁托,两面木刻典故鱼化龙。迈门槛而入夜宴,眼前一座石桥,两侧是潺潺流水。“这些都是美好的故事,寄予着美好的祝福”,“当家”老板吴道胜说道。



江妹实在想不出还要跟大家说什么了,只有:最低消费3000元,而且菜品由不得你。(做什么就吃什么!)


最低消费:3000元
地址:芜湖市镜湖区长江中路82-7号(外滩三号旁)

电话:0553-3858799

就是腔调

西餐和日料完美结合 酒藏



吃饭,不仅仅是为了填饱肚子,也一种情调,这就是酒藏。一家西餐和日料结合的餐厅。




英官邸前一栋矮楼,门前是一大片供顾客喝咖啡的平台,趁着夜色,灯光亮起,微风吹过雨耕山的芬芳,夜晚的酒藏,藏于芜湖最大西洋建筑群里,除了漂亮就是腔调。




除了腔调又文艺范的环境外,食物方面,也是极致要求。


美式西餐——果木碳烤,芜湖唯一一家纯手工制作;其日料方面,最具特色的就是活鱼料理,也是芜湖唯一家。



此外,还拥有自己的酿酒工坊,啤酒均自家酿造,主打白啤酒、黑啤酒和黄啤酒,江妹第一次看酿啤酒,感觉很棒。




晚上过去,会发现原来芜湖有这么多歪果仁,没错,因为好多老外来此就餐。可是老板很低调,只想用心地做好料理。


人均消费:115元

地址: 镜湖区青山街43号雨耕山广场

电话: 18955308997

最赏心悦目意境菜

先美后食 乐滋创意餐厅



说道创意餐厅,那就必须提到这家,每道菜都美上天,最是悦目又解嘴馋,感觉他家厨师除了需要时时脑洞大开,还得是个颜值控。每一道菜从做法到摆盘都是厨师们花心思的创意之作。食客还能私人定制分子美食料理。




老板说,餐厅得以创办,是因为与主厨贾红喜的结缘相识。


贾大师不仅曾荣获东方美食大奖,而且还是中国意境菜第一人——大董连锁餐饮创始人董振祥的师侄,师从大董,擅长意境菜。世界最先锋的料理方式——分子美食,在该餐厅就能品尝到。




放几张高颜值菜品图:




店内装修偏后现代化,古朴优雅时尚范,与美美的菜品很搭。 暖系的灯光与墙绘,简单的木桌配上皮质的沙发,坐下来很是安静恬适。常驻的回头客向小编推荐的创意菜有:脆皮焗紫茄、山椒芦笋炒虾滑、葱香小排番茄鱼和芒果华夫饼等。


人均消费:70—80元

地址:芜湖市镜湖区美宿洲际酒店楼下兴业银行旁

电话:0553-3827777

这创意惊呆了

灶台当桌子现场烧 大灶房



位于张家山小吃街尽头转角处,人气爆棚,尤其是双休日,都是排队等吃



吃客们围坐在一个灶台四周吃饭!灶台充当两个角色,“主角”是现场用柴火烧这里特色鸡鸭鱼大锅菜,热腾腾原汁原味的美味。“配角”还会充当吃饭的餐桌,围坐灶台吃饭,好似回到小时候,灶台特别定制,不会产生柴火燃烧的烟。



特制的农家锅铲、小公鸡水杯等餐具被萌了一脸,趣味和美食共存还能体验一把农家情怀~棒棒哒!一般来这里的食客,都点一份特色大锅菜搭配玉米锅贴饼!吃饭+回忆+体验+乐趣全有了!




在排队等吃大灶房时,小吃街还有五十多家小吃供你品尝。老板,要不要这样?还让不让人减肥啊!


人均消费:50元

地址:张家山位于镜湖区黄山东路张家山领秀城B栋02号

电话:(0553)3835196

一条街一个故事

耕山小聚



位于雨耕山广场二楼,主打徽菜,但无论是包厢设置、菜品、环境细节,都有别于一般的徽菜馆。一进门,清一色的古风装饰,从桌椅到吊顶以及雅座包厢的装饰画,小玩意小摆设都是老板娘从上海等地的旧货市场淘来的,充斥了店内各种细节,有种回到古代客栈的感觉,就差食客叫上一句“小二哥,上壶茶




餐厅中很有特色的“小灶台”,什么叫“开小灶”,这就是!菜品上也颇具创意,除了一些特色徽菜,比如必点菜臭鲑鱼,其他很多菜品都不固定,每周每月都会进行更换。

店虽不大,人气很高,江妹去时已座无虚席。


人均消费:50元

地址:青山街雨耕山酒文化产业园毕加索广场A座2楼

电话:0553-5770776

创意川湘菜

辣都不一样



看到这个店名字,就感觉好大一股铺面而来的辣味,店门口一块巨大的LED屏,就把吃货们给“震慑”住了,这么花哨的餐厅真是头一糟,进店后,再次被墙绘吸引住了,整体装修风格五彩斑斓,绝逼逗趣啊,而且会食欲大增。




辣都不一样,以“辣+创意川湘菜”著名,菜名也是让人分分钟出戏,什么灵魂拌饭啊,先端饭上来,之后再把菜汁全部浇进去拌在一起,有辣椒,有肉,看起来好像挺辣,但只是微辣。




人均消费:50元

地址:芜湖中山路步行街苏宁广场8楼

电话:0553-5880009

创意简单粗暴

咖喱多



芜湖第一家好吃不贵的咖喱主题餐厅。店内装修风格简约不简单,环保桌椅搭配花卉印染的餐巾纸,让顾客既能感受在创意餐厅的氛围,又不会让人感觉到压力。




江妹点了一杯蜂蜜柚子茶,装茶的器皿竟是上世纪九十年代的瓷缸子!!!这样的混搭风随处可见...


正宗的黄咖喱熬煮成汁,稀浓度和谐,不结块,金灿灿的猪排盖在鸡蛋皮上,每一份蛋包饭都有日系动漫的既视感。




他家的红豆汤也是一绝,甜而不腻,颗颗饱满,均是由老板亲手烹制而成。绝对匠心作!

咖喱多的披萨也好吃,就是做起来要时间久一些,如果你当时很饿的话,就不要点。


人均消费:50元

地址:芜湖中山路步行街苏宁广场8楼

电话:0553-5880009

花丛中的咖啡

云回 静舍花艺咖啡



如果你想要体验景观式的享受,这里适合!


春末夏初,大街小巷都卖起了缤纷饮品,几乎随处可见,但基本都是相似的味道相似的格局。然而这家却大有不同!




脚刚踏进门,香氛扑鼻,满眼的芳草,粉白的满天星散落在店内各个角落。这里是一家花店。


再深入,醇香的咖啡味弥漫整个空气,松饼的奶酪让你倍感甜蜜。这里还是一家简餐店。




咖啡与花卉的融合,让你可以卸下疲惫,发呆也好,思考也罢,在静谧芬芳中独享属于你的安逸时刻。老板娘爱花,做了4年多的花艺工作,店内太部分装饰,都是自己手工DIY,花吉他,花了整整一天时间才制作完成。




整个小店约100平方,顾客买花间隙,可以喝杯咖啡,据说还售有全市第一款抹茶奶盐单品!


人均消费:30元

地址:芜湖市镜湖区华兴街锦天花苑,泰国妖怪餐厅旁

电话:13805537517

小吃也文艺范

奶奶的味道丨小院馄饨



江城最好吃馄饨之一,精致的店面,慈祥的奶奶,你能想象出是怎样一种温馨画面吗?



坐落在青山街雨耕山广场对面的小巷里,简单、幽静,小店,收拾得青丝干净,原木色的装饰,隔绝外界的喧闹环境,小吃文艺起来,那真是相当地文艺。




奶奶从上海来到芜湖经营这家店,已经做馄饨几十年了,上海人特有的细节精致控,也是十分恰当地融入这间店。藕粉糯米圆子芝麻馅的酒酿元宵,江妹还是第一次吃到,这种元宵吃上去特别有嚼劲,最后芝麻会溢出来满口都是芝麻的香浓。




人均消费:15元

地址:镜湖区华兴街无限量自助烤肉旁,雨耕山广场对面

电话:0553-5772219


(芜湖大江网图片拍摄:@水杯怪叔叔)


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