这家店要搞事情！让你体验什么叫大！胃！王！
妈妈从小就教育我
在吃的方面不能亏待自己
就算是吃个面
也要吃出不一样的感觉来
感受不一样的noodle time
今天，大江网吃货小分队在在新晋美食街——青山街上发现了这样一家店，走进一看，说实话，我有点蓝瘦，因为他没有一个面馆该有的样子！
它长这个样子，确定我没有走错？
一楼的中式风格，感觉闯进了一个茶馆！江妹只想来吃一碗面，不想喝茶嘛~
高逼格的中式元素，大气！只有从墙上的手绘才能看得出来，这里应该是个面馆！
其实很多人去吃过面，但一定没有去看过二楼！踏上楼梯，第一感觉就是浓浓的书香气息，简单清雅。
用书柜来做隔断，墙上贴着的奥黛丽.赫本的照片，不难看出这绝对是老板娘的偶像！
对于店里的环境，老板娘的初心只是，在做好吃的面的基础上，让优雅吃面成为现实。
一碗酸菜黑鱼面 让你知道什么才叫大胃王
从外观上来看，这就像是一盘酸菜鱼，雪白的鱼片浸在汤中，鲜葱、蒜蓉、干辣椒堆在鱼片上，很是好看。
夹起一片黑鱼，极嫩的鱼肉在筷子上抖动，让人看着很有食欲。入口后，鱼片的鲜香马上在嘴里散开，鱼肉嫩滑弹牙，口感极好，而且居然一点腥味都没有。
为了保证鱼片滑嫩入味无腥味，首先就是要选用鲜活的黑鱼，真正好的黑鱼通体漆黑，闻起来没什么腥味。再将片好的鱼片用各种调料腌制。现点现烧，鲜得自然。
鱼汤更是不能错过的！一定要喝的！用鱼骨鱼头熬汤8小时，满满的胶原蛋白也是任性。3MM薄薄的黑鱼片沁入汤汁里，滑嫩又足够入味。
麦逸品香使用的酸菜也是一绝，寻遍四川所有酸菜产地，找到的古法老坛泡制的脆爽型酸菜，口感极佳！
再搭配筋道的面条，根根分明有嚼劲的面条，让人大呼过瘾！
麦逸品香的酸菜鱼面区别于传统上的重油重辣的酸菜鱼口味，是酸香辣麻口味，口感清新爽滑，不油腻。
酸菜黑鱼面分为单人份，两人份，三人份，看到碗的江妹顿时就不好了，一人份这么多，老板你确定我能吃的掉？这家店一定是专为大胃王设计的！
各种听都没听过的面 老板 你这是在搞事情呀！
除了店内必点的酸菜黑鱼面，还有各种之前都没有听过的吃法，老板这是要搞事情呀！
小鸡爱上面？端上来顿时让江妹眼前一亮~
鸡肉经过特制浆料浆制后肉滑而嫩，经大火与青红椒快速爆炒，端上桌来，香气四溢！
还有花甲、鱿鱼和面条的完美结合。令人沉醉的麻辣鲜香，绝对是重口味爱好者的首选！
鱿鱼牙感Q弹十足，花甲吐杀干净。爆炒后汤汁麻香浓郁，十分入味 ！
对了，这些都是干拌的吃法哦~
在厨房门口，还摆着四个大碗，里面盛着各种小菜，食客们可以自行添加想要的辅料。毕竟每个人的口味都不一样，通过自助的方式能让大家都可以调出自己喜欢的口味。”
福利呢
那是一定要的啊~
单人份酸菜鱼面
小鸡爱上面
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分量足到惊呆你！
还有8.8折优惠等你来摇哦~
地址：青山街与新芜路上岛咖啡交叉口向北20米
电话：13167631200
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摄影：水杯怪叔叔
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