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美国人告诉你毛和邓谁解决了中国人吃饭问题
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关于中国人民摆脱饥饿，我们这一代人普遍接受的教育是：文化大革命之后在小平同志的开放（78年12月）思想下，农民迫切地需要实现生产承包责任制，包产到户。因为这样才提高了大家的劳动积极性，提高农业产量，让老百姓都吃饱饭，才一举解决了中国人5000年来的吃饭问题。
那么，事实真的这么简单吗？真的是因为改变了毛时代的路线，粮食产量才大幅提高的吗？让我们来看一下同时代的美国权威机构是怎么分析的：
美国国会联合经济委员会1975年《对中国经济的重新估计》P59：
“1972年领导人做出了第三个伟大的决策，开始执行一项改进农业的长期规划，以摆脱粮食和化肥的进口。
1972年11月至1974年5月间，北京签订了从日本、西欧和美国进口总值为5亿美元的十三座大型尿素工厂成套设备的合同。
有了这些工厂的产品再加上迅速改进水利工程和增加其它品种的化肥的供应，就可以使农业产量在1980年达到一个新的高峰。
到1980年粮食产量可能比1974年增加30％；即使在歉收年份也不需要进口粮食和氮肥。”
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