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清迈一直因其清新浪漫的特质而受广大爱泰旅者的喜爱
那么到了清迈,您知道到哪里享用怎样的美食吗?
别切台,往下看哈:)
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芒果糯米饭
芒果糯米饭是微笑泰国非常著名的菜式之一,在清迈,您可以到MangoTango享用到非常正宗且美味的芒果糯米饭哦!
MangoTango位于宁曼路Nimmana Haeminda Lane 11。不过,小店藏在一个小胡同中,而胡同入口就有一家非常显眼芒果饭店,但是味道和服务真是天壤之别,千万不要进错哦:)
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柚子沙拉(Yam-Som O)
柚子沙拉是将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,加进虾或鸡丝,有些还会再洒上经过烘烤的椰丝或碎花生
还有最后一步,当然是要浇上一些热沙拉酱才叫沙拉嘛
这道清迈泰式美食以其清爽的口感,丰富的味道赢得了众多国内外爱泰国旅者的喜爱
到清迈旅行的您若在餐厅看到这道美食,可千万不要错过哦:)
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打抛肉(Lab Kai)
除了清迈,微笑泰国的许多菜馆都将“打抛肉”作为固定菜式放在菜单中,但大家可能不知道,打抛肉其实是一道泰国东北部的菜肴哦,但其以甜而不腻、咸淡适宜的口感被推向全国,在泰国南部,更是被加入了极爽的辣椒,爱吃辣的您可以一试哦
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蒸红咖喱鱼(Hom-Mok Pla)
这道美食在清迈非常出名,用香兰叶或陶碗装盛红咖喱、鱼肉、蔬菜一起蒸,让香味渗入鱼肉之中,更添清蒸鱼的风味
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清迈香肠(Sai-ua)
清迈香肠口味相当独特,香肠肉以猪肉为主,再加进辣椒、香葱等辛香料,煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用,非常美味
清迈香肠很适合去夜市吃,路边小摊、小推车到处都是,有的还会佐以泰国糯米饭为主食,经济实惠,绝对让爱泰国的吃到肚饱哟~
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香蕉鸡蛋薄饼
不知道的旅者都以为这只是简单的鸡蛋灌饼,实则不然,外皮松脆,内里咸甜得当,您还可以选择不同的佐料,在清迈和曼谷的唐人街夜市中都有非常有名的小摊,是非常值得一试的小吃哦
摄于曼谷唐人街夜市
香蕉鸡蛋薄饼的价格十分实惠,做香蕉蛋饼20泰铢,加巧克力酱 +5泰铢。而且用料超足:一个鸡蛋半根香蕉!清迈当地的摊位非常有名,还经常上报纸
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烩炒棵条(Rad-nak)
用米粉或泰式棵条(Sen Yai),加上芥蓝菜、洋葱、肉片、蚝油拌炒,看起来有点像烩米粉或烩棵条
这道泰式美食口感偏软,吃起来糯糯的,绝对不会因为加入了蚝油而被腻到
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泰式炒面(Pad Thai)
泰式炒面可谓是微笑泰国内外家喻户晓的平民美食啦!如果想吃到经济实惠又美味的Pad Thai一定要走到街边路头才可以:)
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烤肉串(Muu Ping)
清迈常见的小吃之一,主料依旧是以猪肉为主。在街头夜市随处可见,一串只要10B,配糯米饭最好吃哦~
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炸猪皮(Keab Moo)
清迈特产,虾球状的炸猪皮比较肥厚,长条状的炸得比较干。配青辣椒酱一起食用您将在味道上收获更大的满足哈:)
如果到清迈旅行,想吃到街边的地道特色美食,一定不可以错过这三个清迈著名的市场哦:)
✿清迈周六夜市(Saturday Walking Street)
地址:Wualai Road (Near Chiang Mai Gate), Chiang Mai, Thailand
✿清迈周日夜市(Sunday Market)
地址:Tha Pae Gate为起点,西以旧城区Rajadamnoen路为主轴,绵延数条街区
✿瓦洛洛市场 (Warorot market)
地址:Kuang Men Road, Chang Moi, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand
清迈的美食同微笑泰国的许多特色美食一样,除了能带给人视觉上的享受,还能带来味觉上的幸福感,让您因美食爱上这个微笑浪漫的国度。