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御医答 | 香蕉发黑了还能不能吃?
快乐无限主子
昨天在超市买的香蕉,今天想吃的时候拿出来,却发现表面长了很多这样黑色的小斑点,看起来好丑啊——
这还能吃吗?!
御医答
别人是以貌取人,你这是以貌取蕉啊... ...
香蕉放置时间过长,叶绿色褪去,残留在香蕉皮中的酵素物质就会使蕉皮发黑,而它们仅存在于香蕉皮中,对人体并无害处。
另外,有些新鲜香蕉的表面也会有类似的黑色斑点,这可能是由于香蕉本身被一种炭疽菌侵入了,而这种炭疽菌对人体并不致病,不必担心啦。
如果仅仅是表皮有黑点、里面果肉完好的话,是完全可以吃的。但如果,果肉已经软掉、变黑,那就最好别吃啦!
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