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养生 | 白萝卜和它一起炖,降三高败内火,整个冬天都不生病!
萝卜便宜营养好,家家买得起,
可你吃对了吗?
今天美喵教你做几道萝卜菜,
营养加倍又好做,降三高败内火,
学会安心度过整个冬天!
白萝卜+香菇:降三高
民间常说:“萝卜上市,郎中下市。”我国明代著名的医学家李时珍也对萝卜极力推荐,主张每餐一定要吃。
研究表明,萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度,对高血压病和冠心病的预防很有好处。香菇也有很好的降压降血脂功效,二者一起炖,双管齐下,过冬更安心。
另外白萝卜里富含木质素,这种物质能帮助细胞吞噬细菌坏死异物,增强人体免疫力。香菇的核糖核酸进入人体也能增强机体,抗癌抗肿瘤能力加倍,常吃准没错!
白萝卜+豆腐:补充蛋白
除了香菇,豆腐和白萝卜也是绝配。豆腐是公认的长寿食品,老少皆宜。
天气这么冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质。
中老年人多吃补充营养,女性朋友多吃美容不怕胖。
白萝卜+羊肉:补充蛋白
羊肉是冬天最适合吃的肉类,可驱散寒冷、温暖心胃,对于改善女性血液循环,缓解中老年人关节疼痛特别好。
羊肉虽好,但吃多了容易上火,搭配清凉败火的白萝卜正合适,不仅化痰,而且还能解油腻,营养互补。
白萝卜+海带:消肿抗寒
碘元素可是人体必不可少的,海带是含碘丰富的食材,也是降三高的长寿食品。
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+鲤鱼:健脾祛湿
鲤鱼有健脾养胃,祛湿利水的作用。鱼肉肉质细腻,蛋白质丰富,吃腻了羊肉,不妨试试白萝卜鲤鱼汤。
白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
/ 白 萝 卜 鲤 鱼 汤 /
食材:鲤鱼600克,白萝卜300克,大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐、胡椒粉、味精少许;
做法
1、 鱼收拾干净切成块, 萝卜切丝、葱、姜切片备用;
3、油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;
4、 鱼块、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开;
5、 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。
好吃的萝卜这么选
/ 看 颜 色 /
小雪后的萝卜分外甜,现在吃新鲜的萝卜正合适,一路哥教你挑!新鲜的白萝卜,色泽嫩白,发黄的白萝卜可不好吃。
/ 颠 一 颠 /
鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之就说明白萝卜不新鲜。
/ 看 根 须 /
如果白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的。如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,最好别买哦。
寒风呼啸,一碗暖暖的萝卜汤
就能幸福感满满!
便宜还健康,快告诉更多朋友~
来源:一路风景一路歌
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