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很滋补的粥，香香甜甜
紫米淮山红枣粥｜第46道素
似乎每年春天，
都要冷上一阵子，
来碗热粥，总是养人。
【食材】
【主角】：墨江紫米，铁棍淮山，红枣。
【客串】：好水。
【好处】：补气血，健脾胃。
【先看图，再说话】
1.把紫米用好水浸泡2小时，连泡米的水，加适量好水，用压力电饭锅煮熟后，舀进砂锅。如图比较干，干了还可以加水，稀了就没得补救了，所以我都是先煮干点，一会再加水煮，且这样二次煮出来的粥，很粘稠好吃，比起一直用砂锅煮，还是方便又低碳。
2. 添加适量的开水，把淮山去皮切小块与粥同煮。如果不喜欢一直站在锅边搅拌，也可以先连皮蒸熟淮山，去皮切块放入。
3. 淮山差不多熟时，加入去核切碎的红枣，稍煮搅匀即可。
4. 趁热吃，食材好，简简单单就能感受天地的滋养。
分享给朋友，让他们也吃上素！
《出 门》
一听说我要出差，小伙伴就送来了帽子、手套、厚袜子、便携饭盒等等，果然人间有真爱啊！
其实她是强调资源共享，凡可以不买的，就不买，据说她身上穿的衣服，基本上都是朋友淘汰的，在她的影响下，我也开始穿朋友的闲置衣服了。
每件商品的背后，都是资源的消耗，污染的产生，我们只有一个地球妈妈，爱她，就心疼她。
素愫的料理主张：
全食物｜轻烹饪｜少调料｜无添加
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素丸子，非油炸---【水墨.胭脂】
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