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无米粥,金灿灿

素愫 素愫的厨房 2019-04-02

  各式各样的消息:


  广州动物园行为展示馆正式闭馆,意味着动物们至少不需要卖艺了;


  拍鸟圈流行棚拍,建个棚把各种野生鸟圈起来,棚洞中伸个镜头进去,原来鸟儿也有模特圈,圈子不好混,死伤无数。


  圈外的鸟儿也未必好过。为求得“经典一刻”,发烧友们无所不用其极,珍稀鸟类在人们的惊吓追逐中,家破鸟亡。


  明天开始旅游黄金周。旅游,不是为了践踏别人的家园。

  

  我们需要好好做人。这碗粥真的好好吃。



黄金粥|第61道素



【食材】



  【主角】:去皮干豌豆。冰箱只有这么多了,够煮一碗。



【看图说话】



  1.用好水泡豆。



  2.一两小时后,豆冒出了芽,从中间裂开。



  3.倒掉水,放豆入高压锅,以少量水没过豆,水开后转小火煮约5分钟关火。



   4.开锅后,开火边煮边搅拌一小会。如果水多,就收干些。水不够,就加少许。边煮边搅拌,粥就变稠了。

  

  加少许盐,味更浓。


  

  5.盛出,饰以水果,享用。



素愫的料理主张:


全食物|轻烹饪|少调料|无添加


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【原创图文,如有借用,请注明出处】

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