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爆款视频 《您的外卖到了》拍摄记:一提到顾客,这位饿了么小哥就会习惯性微鞠一躬

2017-01-08 运城饿了么


“我叫赵湘杰,今年21岁,我干这个快半年了。”

“早上时候风刮得非常大,感觉自己撑不下去了。”

“没办法呀,既然做了就要做好一点。”

“如果要用一个字形容一天的工作,那么就是忙。”

“喝水和上厕所的时间真的都没有。”

“有次下雨送餐我超时了,顾客还提醒我注意安全。”



小饿最近在长沙原创自媒体长沙客(thechangshaer)看了一段温暖感人的视频,是由90后独立导演晚晚于2016.11.24拍摄于长沙。视频讲述的是96年的饿了么外卖小哥赵湘杰在恶劣天气中送餐的日常,据说视频拍摄当天长沙迎来了大降温,即使全副武装,出了门也感觉被脱光了一般……



通过长沙银盆岭送餐总部经理的推荐,晚晚才找到了最终采访的对象赵湘杰,在寒风刺骨中开始了一天的跟拍,也让他讲述了自己的送餐故事。


↓↓↓请戳视频↓↓↓

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=j0349w2hy0z&width=500&height=375&auto=0

晚晚 90后独立导演 

新浪微博:@我是晚晚 微信公众号:我是晚晚

2016年11月24日完成拍摄 

2016年11月25日完成后期剪辑



在这段视频之外,晚晚也和大家分享了视频背后的一段故事,还有她跟拍一天的真实感受。



“关于拍摄背后的故事

我就用最糙最简单的话来说吧

决定做这个选题是因为一个小故事

一天,闺蜜点了一份外卖

好不容易等到外卖小哥打来电话

结果小哥说:

不好意思,您的外卖……被偷了

闺蜜跟我说的时候我哈哈大笑

然后问她那最后怎么搞的嘞

小哥说他会自己赔钱给她

请闺蜜不要去投诉

我听到这里的时候心里真的觉得好酸

由此萌生了拍一期外卖小哥的想法

 

我找了一位外卖小哥

他跟我说自己太忙了

别说采访了

连喝口水的时间都没有

然后我又找到了银盆岭送餐总部

经理人很好

他给我推荐了赵湘杰



 

第二天一大清早我就开始跟拍

一整天之后我练就了一样本领

只要他骑上电动车

不管我在哪里

立刻飞奔过去跨上车

要知道我背上背着一个十公斤的三脚架

(然而一整天这个三脚架并没有任何卵用)

手里拿着机器

又冻得想死

跟拍他的一整天我都是懵的

两个人就在风里

一遍一遍地穿过大街小巷

奥克斯附近的几条街

被我们来来回回走了不下一百次

每一次跟风迎面相交的时候

只要是露出来的皮肤真的都是刀割的疼

腿和风不断地擦过

我后来回去不管用热水怎么泡都没有用

我觉得我的腿里都灌了风

我昨天在家剪了一天的片子

裹着大棉袄,穿着大棉鞋

脚和身体都是冰凉的

我只去了一天就这样了

更别提外卖小哥了,他们天天如此



 

其实我很担忧最后做出来

大家会讨论既然小哥们这么辛苦

我们是不是应该少点外卖

说实话,跟着赵湘杰一整天

我真的很心疼他们

可这就是一份工作

如果没有人点外卖他们就失去了这份工作

所以,同情心其实不必用在这里

不是说要少点外卖,甚至不点

我想要表达的是,他们真的很辛苦

所以当你拿到这份外卖的时候

不管是不是有点凉了

还是汤有点洒出来

希望你可以不要发火

有什么话轻声细语地说就好啦

 



我自己也很爱点外卖

有的时候等了太久就会暗自生气

心想这外卖到底有没有给我送啊

是不是把我忘了,跟别人闲扯谈去了

我现在可以很肯定地回答

没有

他们真的没有时间休息

我记得我上午拍完之后很挫败

因为赵湘杰的动作太快了

我刚举起相机调好光圈

他就走过我的镜头了

我焦都没有对好

所以一个上午我拍了一百多个镜头

能用的只有十几个

我根本无法要求他停下来让我拍完再走

他必须赶单,不停地赶



 

可能刚刚去了这家拿了外卖

走在路上有新的客人点餐了

点的就是刚刚拿的那一家

他也要回去拿

我的印象就是他不停地在跑

在商家之间

在客户之间

我也跟着他来回地跑

完全没有时间思考

刚刚那个镜头能不能行

能保证他在画面里就不容易了

 

一整天我跟赵湘杰都没有喝过一口水

(除了早上我出发前喝了一杯豆浆)

也没有上过一次洗手间

我想告诉大家的是

真的

他们没有偷懒

有的时候尽管对你来说

送达的时间有点迟了

可对于他们来说其实一直在路上

 

拍到晚上八点半的时候

我实在受不了了

就去送餐总部休息了一会

赵湘杰送到九点半才回来

采访的时候

只要提到顾客

赵湘杰都有一个习惯性的动作

就是微微鞠一下躬

可能是太多次跟人赔礼道歉了吧

所以在镜头面前也展露无遗

他跟我说这是他第一次被采访

所以他完全不知道该看哪里

会不自觉地瞟镜头几眼

真的被这个朴实的家伙折服了

还有一个其实我不太愿意提的事情

他比我还小两岁

两岁,96年”




你是否也被这样一段视频和这样一篇采访手记触动到了?现在的天气越来越冷,外卖小哥的送餐任务也更加艰巨,他们苦他们累,但仍旧努力在第一时间将热乎的饭菜送到每一个人面前,小饿在这里不想为他们的迟到找借口,但你的每一分理解,都是对小哥们最大的安慰。


来源:长沙客(微信号 thechangshaer)




小饿说:愿每一个心怀善意的我碰到每一个心怀善意的你,愿每一个坚持都有收获!


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