查看原文
其他

【二十四节气 】小雪

廿



11月22日

小雪节气来临





PART  01




小雪由来

      小雪是二十四节气中的第二十个节气,也是冬季的第二个节气。

      “小雪”节气是由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。

可是上海的小雪,没有雪!


让我们怀念一下《下雪的季节》




PART 02

小雪三候

一候虹藏不见


    小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹当然不见。


二候天气上升地气下降


    小雪后五日“天气上升地气下降”,因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机。


三候闭塞而成冬


      再五日“闭塞而成冬”,天地闭塞而转入严寒的冬天。





PART  03




小雪习俗


腌制腊肉


  南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉”,小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉,等到春节时正好享受美食。


品尝糍粑


在我国南方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是南方一些地区流行的美食,用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成。但凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。糍粑清幽淡雅、甘甜爽口,老少皆宜。


一晾晒鱼干


小雪时节,中国台湾中南部海边的渔民们开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚有“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。凉拌的话,要开水浸泡后食用。





PART 04

保健小知识


防寒保暖,要做好


要做好御寒保暖,防止感冒的发生。从这个节气开始,天气虽冷却还没到严冬,但仍要注意戴帽子、围巾,免受风寒。


早睡晚起,睡前泡脚


    起居要做到早睡晚起,不要熬夜。小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。每天晚上要在10点上床,最好用热水泡泡脚,并按摩足底。


想健康,多喝汤


冬季进补正是时候,通过合理的饮食、适当的运动,以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说,药补不如食补,食补的方式有很多,而其中汤补可谓是“食补之首”。


勤运动,不懒惰


适当的户外活动,能促进身体血液循环,提高机体抗病免疫力。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。


小雪节气吃什么


小雪时节宜吃温润益肾的食物,如:牛肉、鸡肉、核桃、腰果、桂圆、枸杞、芡实、山药、栗子、胡萝卜、白菜、白萝卜、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。少食寒凉及辛辣燥热之物。

节气诗词鉴赏

《小雪》

左河水


太行初雪带寒风,

一路凋零下赣中。

菊萎东篱梅暗动,

方知大地转阳升。


《春近四绝句》

宋 黄庭坚


小雪晴沙不作泥,

疏帘红日弄朝晖。

年华已伴梅梢晚,

春色先从草际归。


结语

     节气不仅是一种生产生活的工具,一种传统文化的符号,它更与我们身心的感觉有关。遵循时令变化的规律,在这过程中慢慢找到与自己、与自然和谐共存的节奏,或许这才是对孩子最好的生活教育。



编辑 | 张婧炜


青浦区实验幼儿园



继续滑动看下一个
青浦区实验幼儿园之分享驿站
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存