国外流行的“厨房教育”登陆深圳,五星级烹调生活馆学习知识和技能
这个暑假,走进
深圳最大,最全、设施最好的烹饪生活馆
学习烹饪和生活常识
在合作和分享中
变身为烹饪教室小主人
早教老师&烹饪老师齐上阵
在深圳电视台王牌节目《食客准备》录制场所内
宝贝边玩边学食物、色彩、形状等搭配
妈妈亲手制作夏日特色菜品
这个盛夏,肥妈厨房
与孩子们一起“美食一夏”!
肥妈厨房为孩子们提供了“独立、自主”的空间,让他们得以尽情地体验、探索、感知和创造。孩子们在获得各种感官的全方位刺激,获得满足感、成就感的同时,制作美味,品尝美味,学会合作与分享。
辨声:不同材质的碗会发出不同声音,装水的杯子和不装水的杯子发出的声音也不一样。给孩子一支筷子,鼓励他想敲哪就敲哪。
辨色:白色的大米、碧绿的青菜、鲜红的番茄、橘红的胡萝卜……这可比识图卡片鲜艳、真实多了。
辨别气味:大蒜的味道好呛人,生姜会让妈妈流眼泪,菜快烧好的时候有菜香……
辨别口味:原来盐是咸的,白砂糖是甜的,醋是酸的,妈妈烧得菜是很好吃的,可是味精不是鲜的而是涩的。
触觉:知道烫和不烫的区别,让孩子知道锅子在烧的时候不能碰;而诸如冰是又凉又硬的,豆腐是滑嫩易碎的等。
视觉:分清熟制品和生制品。知道有些是现成菜可以直接吃,而有些则是需要炒熟以后才能吃。
学数数:买来毛豆,和孩子各抓一把,然后比比看谁抓得多,这个是对大小概念的培养。
语言表达:对买来的每一样菜,以孩子能听懂的简单语言做适当描述。比如:绿油油的青菜、好可爱的豆芽菜、挺精神的黄瓜等。
(温馨提示:会根据食材来制定噢~)
亲子教学课程由专业早教老师和亲子烹饪老师进行独特的系统课程开发,分别针对3~8岁幼儿及9~12岁儿童开发相应的特色课程,寓教于乐的同时,学习烹饪知识以及培养良好的生活习惯。
为保障每一个学员的学习质量,成人教学为4~6人的小班教学模式。
亲子区为早教老师和烹饪老师及助教2~3名老师组成,成人课由专业外教烹饪老师及助教组成双老师课堂。
本次课堂中,小朋友需要利用色彩鲜艳的水果蔬菜,来做水果拼盘和彩虹沙拉,培养食物色彩和味道的搭配把握能力哦,你的主场,快来脑洞大开创意大比拼吧!
有别于其他烘焙馆碎片式的教学,肥妈厨房有自己特色的主题课程,让小朋友在精心设置的创意课程中,能边玩边学边吃。
专业能力首屈一指,授课师资力量居全国之首。老师有深圳电视台美食主持人6位、五星级酒店星级大厨35位、烹饪红人12 位。
这里有独一无二的电视文化——肥妈烹饪生活馆不仅是烹饪教学场所,还是深圳电视台的王牌节目《食客准备》录制场所。肥妈及主持人每月会多次进馆录制以及和学员互动交流,还会邀请会员节目录制,与肥妈或星厨亲密接触。
肥妈、楚乔、侯娜来生活馆录制《食客准备》
活动时间:7月24日 09:30开始
活动地点:深圳宝能ALL CITY
招募对象:6岁-12岁的亲子家庭
招募人数:10组-12组
活动价格:499元/一大一小 699元/两大一小(包餐)
需提供信息:宝贝姓名/宝贝年龄/家长姓名/家长联系
招募截至日期:7月22号
出行方式:自行前往
是否可以包场:6组亲子家庭以上可以提供
是否可以班级定制:6组亲子家庭以上可以提供
活动流程
09:30--09:40 签到进场;
09:40--10:00 参观肥妈厨房(详细讲解)
10:00--10:30 亲子厨房小实验
10:30--12:00 亲子厨艺时间(小朋友:水果拼
盘、彩虹沙拉;家长:菠萝饭)
12:00--13:00 亲子分享时间,分享小朋友和家
长分别制作的美食,并且会有可
口的饮料哦。
13:00--13:15 美美大合照,各自回到温暖的家
参观七星级厨房
七星级的近400平的厨房,超大空间让小朋友得以尽情探索与创造~
微波炉怎么工作呀?为什么不能自己偷偷用小刀呀?
我们为小朋友介绍餐具的使用分类,也对煤气泄漏等厨房安全知识进行讲解。
在厨房里,孩子可以学到很多的知识和技能。从小就受到危险的菜刀、火的刺激,并学会和这些危险的东西打交道,学会避免危险。
在厨房里,孩子们洗、切、炒、煮、扮、烤,自己动手,充分体验各种美食的制作。在烹饪过程中能调动孩子的多种感官,促进大脑产生丰富的神经联系,激活大脑的活动水平与能力,具有潜能开发的意义。
独特的亲子厨房科普小实验
创意亲子生活,怎能少了好玩的科普小实验?
妈妈宝贝齐上场,厨房就是实验室!不用另外购买材料,用家里常见的食物、杯碗等就可以完成小实验噢~
隔着白纸切胡萝卜,这张纸会不会被切断呢?
这么多的胡萝卜,怎么把它们稳稳当当摞这么高呢?
届时还有更多的科普小实验选择~一切奥秘都会在科学小实验这个环节解开啦~(温馨提示:小实验会根据食材来制定噢~)
宝贝厨艺Show——水果创意大比拼&彩虹沙拉
由烘焙达人Monne老师与早教顾问易娜老师一起,带领小朋友制作水果拼盘和彩虹沙拉。
Monne老师精心教授美丽又美味的水果拼盘和沙拉制作的制作小窍门,易娜老师会让小朋友明白营养又健康的饮食对宝贝们多么重要~并爱上它们噢~
宝贝,你知道的水果有哪些呢?它们是什么形状、颜色的?这次水果拼盘就要你们脑洞大开创意,用五颜六色的水果拼出喜欢的图案哦。咱们的美食不仅要好吃,更要好看哩,色彩搭配和食材搭配技能,Get~
做完水果拼盘,我们还需要做另外一道菜——彩虹沙拉,彩虹有7种颜色,宝贝要怎么做你的彩虹沙拉呢?选什么食材呢?好好奇!自己亲手做了才知道,原来水果和蔬菜也可以这么好吃,妈妈再也不用担心我挑食不知水果蔬菜啦!
这分明不是彩虹沙拉,明明是个圆圈圈
你们做的肯定漂亮多多倍的,是吧!是吧!
麻麻:因为爱你,所以愿意为你下厨
在厨房里,宝贝在认真学做水果拼盘和彩虹沙拉,妈妈们也不要闲着哦,亲手为宝贝做一盘美味的菠萝饭,好吗?
有时候生活就如绘本上的一张纸
幸福的一页应该是这样的……
母亲在厨房煮着美味的菜品
爸爸在一旁调制着香气扑鼻的酱料
小宝贝在一旁打着下手
餐具的声音像在演奏着爱的交响曲
……
最美味的食物永远出自于妈妈的手,而不是高价购买,由专业厨师指导做出,这一盘妈妈亲手做的酸酸甜甜菠萝饭,你肯定没吃过,宝贝一定会把它吃光光的~
还有机会参与萌吃萌吃节目录制哦
馆内亲子区同时也是深圳电视台新晋少儿节目《萌吃萌吃》节目录制场所,会员可参与节目录制,荧幕亮相,学习烹饪的同时可锻炼小朋友的综合能力。
如果小朋友表现得好,馆内会进行作品评选,评选上了的宝贝即有机会参与节目录制了呢!当然,也得看评上的宝贝愿不愿意参加了。
《萌吃萌吃》现场录制图
活动结束,来个萌萌哒的大合照,小厨神们好棒好棒!
老师有深圳电视台美食主持人6位、五星级酒店星级大厨35位、烹饪红人12 位。
王少安:《食城记》主编、首席内容官
——菠萝饭老师
新加坡留学期间拜入Ezio Salvatore门下学习意大利传统托斯卡纳菜的烹饪和饮食文化。擅长传统意大利菜、分子烹饪、少量法国菜、英国菜.
曾任山东威海烹饪协会荣誉讲师、广电移动电视频道《美食026》栏目编导,凤凰卫视《健康好滋味》电视大厨、主持人。侨城创意园LIFE2餐厅菜品研发总监等职。
人气烘焙达人,活跃于新浪微博,下厨房等公众平台。
对国外文化及法点有着独特的见解,每一堂课就像是一个接触世界甜点的窗口,让你仿佛置身于欧洲的不同世纪。
早教顾问
多家早教机构包括天线宝宝的教师顾问,对待孩子有其独特的沟通方式,能够引导孩子健康成长。
《食客准备》美食节目主持人
以董玉振,宋宁等为首的五星级酒店名厨团队
占地近600㎡的宽敞场馆,由专业的烘焙室、中西餐教学区、亲子教学室组成,可同时进行8堂课教学,可容纳举办100~150人左右的活动。全馆由香港知名设计公司设计,通透现代的开放式国际化风格,自由舒适。
a) 活动会不会分组?如果分组以什么形式分组?
活动需要分组,分成两组编号,家长与自己小孩的编号是一致的,他们的作品也需要相同的编号。
b) 活动会不会发放服装或者围裙?
小朋友会发放围裙和厨师帽,家长会有围裙
c) 活动现场的注意事项?
注意事项:上课过程禁止喧哗,禁止在场内吸烟
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【参加者声明】
深圳儿童周末活动的参加者须保证本人身体状况符合参加活动要求。在活动期间,如因突发疾病或个人健康问题出现意外,所有责任和因此产生的费用由参加者自行承担。
如参加者在往返活动的途中或者在参加活动过程中受到身体伤害或财产损失,参加者同意免除活动组织者的法律责任。
未成年人报名参加活动视为已经取得其监护人的同意。
凡活动报名者,视为已经阅读并同意上述声明内容。
【退款条例】
活动开始前5天以上退全款
活动开始前3天--5天退50%
活动开始前3天之内不退不换
活动组织方拥有活动中拍摄的影像资料的所有权和使用权。
最终解释权归活动组织方官方所有。
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