油泼面培训-保定孙大妈小吃培训学校

油泼面培训特色油泼面培训是保定孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。油泼面，汉族特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。依据制作工艺、面条形状可以有油泼扯面、油泼拉条子、油泼biangbiang面等，以油泼扯面最为喜闻乐见，又因其关键步骤即最后一道工序是油泼，故称油泼面。要创业的朋友赶紧来保定孙大妈小吃培训学校学习，我们包教包会，学会为止！欢迎来电咨询：0312-8666939。网址：www.sdm0312.com。地址：保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。

学习内容：
1、和面的技巧，面条的制作方法；2、辣椒油的制作；
3、底料的制作方法；4、各种材料及配方。特点以及优势：
1.油泼面营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。2.油泼面成品制作讲究技巧、火候等，具有色泽鲜亮，柔软筋颤，滑润爽口，辣油红艳，香菜翠绿，诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，辣度可随爱好自行选择。3.油泼面属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。我们的优势：
1. 专业教学团队，认真负责；
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