诸葛烤鱼培训-保定孙大妈小吃培训教你诸葛烤鱼的做法

诸葛烤鱼培训特色诸葛烤鱼培训是保定孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。近些年，烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了，曾险些失传，后经搜集大量三国时期民间饮食的原始资料后，在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终研发形成了“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。要创业的朋友赶紧来保定孙大妈小吃培训学校学习，我们包教包会，学会为止！欢迎来电咨询：0312-8666939。网址：www.sdm0312.com。地址：保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。

学习内容：
1、汤料的制作方法；
2、底料的制作方法；3、各种材料及配方。特点以及优势：
1、诸葛烤鱼营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。2、诸葛烤鱼成品投料考究，制作精细。吃起来外酥里嫩，色泽红润，鲜香诱人，酥软适口，烂而不黏，味道鲜美，回味悠长。3、诸葛烤鱼属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。我们的优势：
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