包子铺老板创业 1年赚双份月入8万
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了解孙大妈小吃培训包子请点我：包子，可以搭配：油条、豆腐脑、馄饨、营养粥等一起学习。
今年23岁毕业的我专业学的是音乐，从小家里管的严，音乐学校是家人让我报的，父母年纪大了也是为我着想，我能理解，但是相对于音乐我心里对做餐饮更感兴趣，所以毕业后我并没有从事对口的音乐教师工作，而是在亲戚朋友的另眼相待下，用自己大学四年接课兼职挣的积蓄，做起了包子铺，经过朋友介绍找了个老师傅，从学和面、做馅儿、包包子开始，包包子不是卖力气就行，还是个技术活，一个大男人做起细活真是很考验人，刚开始我包的大小不一，要么面没发起来，要么皮太厚，掌握不好力度。
学艺前的失败包子
这是坚持学艺半年后包的包子
现在我敢打包票，我包的包子比市面上卖的普通包子形还要好，有了形还要有好的馅儿，从面粉到猪肉等食材，我都是层层把关。在选购肉质上，连卖猪肉的老板都大呼“奢侈”，哈哈，他说他在成都做猪肉生意20多年了，从来没有店家用猪前腿肉做馅儿，近20元一斤，成本太高了。但我一直坚守讲良心用好料，还原老味道才是关键，做食品真的是做良心，这是我的原则，宁可利润薄一点，也要继续坚持下去。配料搭配、馅料粗细荤素每一款都是我自己尝了觉得不错再给其他人品尝，大家一致认为不错的才能上我的菜单。
很快我的包子铺就开起来了，说实话，挺累的，每天几乎要忙到凌晨1点才能把馅料备齐。睡不到3个小时，就得起来调馅儿、包包子，到了7点准时开门，一直要忙到晚上7点。
而且由于资金有限，选址的店面有些偏僻，好在口味很受欢迎，有人专门从别的地方赶来吃早餐，里里外外一合计小店勉强存活下来了。
有时我也经常去别的早餐店考察，一进门发现店里正在举办活动，说什么打开手机蓝牙，打开微信摇一摇就可以摇到现金红包，还能获得限量的打折券。我一听挺有意思的，就想凑个热闹，在摇红包中摇到了8折券和2块多的红包，当时就非常感兴趣，跟服务员多聊了几句，才知道是他们店里安装了一个设备。我当时就内心一动，这个事情可以研究啊。一方面是很新颖有趣，一方面给人发钱的设备当然受欢迎，以前也没听过，我的店面有了这个设备就能吸引客人天天到店消费，我上网查资料，入手了一个，当天安装了以后门口就有很多行人驻足摇红包，顺便买了早餐，效果显而易见，我虽然对互联网营销这种不是很懂，但也尝到了甜头，我就想我可以多拿一些，反正平时也跑不少店考察，赚两份钱。
早上中午卖包子，下午晚上跑商户边考察边出设备，店里雇了兼职帮忙，日子充实起来了，也富裕起来了，那些不理解我的亲戚朋友都开始熟络起来，当然音乐我也没有抛下，现在不需要跑商户也能坐收安装设备的商家返利，得空我就带上自己的吉他去云南玩玩，想想如果我听家里的话当了音乐老师，可能就不会这么早实现财务和人身自由，最重要的是我不喜欢被拘束的日子，创业不易，但并不是一定要成功才能证明自己，享受过程，专注做自己最重要，有还在创业路上挣扎迷茫的朋友，也许你正被不理解和冷眼包围，如果我能帮到你。
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