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高级、味美、无法仿制的【西班牙火腿】应该出现在新年餐桌上!


人类的嘴,可能是最难被满足的。我们每天翻着花样找不同的好吃好喝的,都为了满足口腹之欲的那一口。正因如此,更多的菜系,也如雨后春笋一般冒了出来呈现在了眼前。

 

被迫窝在家里已经快两年的铺子小二,之前去了一次全球食品展,四舍五入安慰自己就算是进行了一次短途的“世界旅行”。然后,就在展会里发现了宝藏品牌,看到眼睛发亮口水横流(¯﹃¯) 的那种。

 

(实在是... 肉香 + 奶酪香 + 红酒香混合的味道,让人把把把把把把持不住啊!)


SPANISH

FOOD AND DRINKS



供应产品基本覆盖到了西班牙的全部经典,并且全部都是在西班牙本地赫赫有名数一数二的品牌。这么好的东西岂能独享,赶紧把它们全部搬进铺子散播到每个人的餐桌上,才是正事儿!


所以,铛铛铛!年货节给安排!


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话不多说进入正题,跟着酒馆的脚步,不如给自己安排一场在家就能完成的西班牙大餐~ 即使去不了旅游,也能通过餐桌上的味道,传达红火热情的西班牙风情鸭!



Aljomar西班牙手工切片生吃伊比利亚橡果后腿 
市场零售价:268元 
限时最低到手价:98元



Aljomar是一个家喻户晓的西班牙国民火腿品牌,目前,Aljomar是西班牙唯一一家拥有自己的牧场,自己的饲料生产厂,自己的屠宰场和自己的火腿制作工厂,四者为一体的公司。


拥有12颗米其林星的主厨Martin Bersategui作为形象大使为其背书,从进入中国的那刻开始,便以高度成熟的产品线和极具性价比的价格,俘获了众多西班牙菜系爱好者,以及专业西班牙餐厅们的芳心。可能随意找到一家正宗西班牙餐厅,其中提供的火腿,便是Aljomar的。不过自然,在餐厅尝到的价格,自然是相比铺子的购买价要翻好几个跟头咯~



此次,铺子上架了绿标和黑标两种规格标准的伊比利亚火腿,绿标的高性价比和黑标的高级口感,也可以让火腿小白的你,更有选择的余地。不同的标之于火腿的区别,展开说的话那又可以洋洋洒洒写下好几千字,这里就用一张图片,简单的带大家了解一下区别~



若是想用最划算的价格体验口感纯正西班牙伊比利亚火腿,绿标可以满足尝鲜;若希望体验极致的纯正橡果火腿,那么黑标也会是不二选择。



Carrasco西班牙手工切片生吃伊比利亚橡果后腿 
市场零售价:288元 
限时最低到手价:198元


会上架两个不同品牌的伊比利亚火腿,是有原因的。若把Aljomar看成伊比利亚火腿界的“经适款”,那么Carrasco足以被誉为火腿中的“爱马仕”

来自吉胡埃洛地区的Carrasco火腿,每一条的制作都需要5年多的时间,每一只火腿都是限量版,且带有清新的坚果与木头香气。自1895年至今,这个家族品牌已传承了125年整整四代人。


同样的火腿,为什么价格有天差地别?

火腿的差别在于细节之处。不同家族拥有自己的不同工艺和配方,因此口感上自然会呈现出各自的风味特色,譬如Carrasco系列,因为产地气候比较寒冷,加之特有的配方,与Aljomar系列相比,会更添一丝回甘。有幸品尝过不同火腿的店小二表示,口感上真的是,贵有贵的道理。

璐璐的节目嘉宾,便是有幸请到了Carrasco的第四代继承人Francisco Carrasco先生来做客,原汁原味的西班牙慈祥老爷爷,记得去听哟~ 



西班牙葡萄列车佳酿/窖藏/特级珍藏系列干红葡萄酒Rioja

市场零售价:348元 
限时最低到手价:298元



西班牙的葡萄酒,根据成酿和装瓶时间的不同,被严格分为了Joven(新酒)、Crianza(佳酿)、Reserva(窖藏)和Gran Reserva(特级珍藏)。今天,酒馆铺子就把其中的后三种搬了过来。



同样由西班牙Rioja产区著名葡萄品种丹魄(Tempranillo)所酿造,通过不同的时间的浸染,也赋予了酒不同的风味。


Crianza(佳酿),在法国橡木桶中陈化12个月,整体属于轻身至中身的酒,莓果类的清甜香气中渗透着清爽的桉树和巧克力香味,非常顺滑容易入口,是入门想尝试西班牙葡萄酒的首选。


Reserva(窖藏)经过了24个月的橡木桶陈化和24个月的瓶内等待,葡萄果香中散发着更进一步令人着迷的成熟水果香气,并带有些许焗烤和烟熏香,混合柔软的单宁,一定会让红酒爱好者有一个美妙的味蕾体验。


若你是葡萄酒的资深爱好家,Grand Reserva(特级珍藏)相信可以满足老饕们的舌头。每年屈指可数的优质丹魄葡萄被采摘用于此等级的酒,口感回味富有层次且悠长,并且能明显感受到单宁的成熟,余味中蕴含可可、浆果和烤木头香,可以说是西班牙Rioja地区的骄傲自信之作。




顶尖的食物会给人带来无与伦比的满足感。最后,希望你能和铺子小二一样,能感受到食物给予人,无穷无尽的幸福。愿你的餐桌上,也可以用好的性价比,获得满足的世界体验~


Cheers~!


对了对了,还有买一送一的意大利小甜水,不容错过哦!!


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酒馆铺子

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